Рассол для капусты на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом
Рассол для капусты на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом для быстрого приготовления закуски. Многие любят похрустеть ядреной маринованной капустой вместе с жареной картошечкой или добавить ее в щи для вкуса. Мы расскажем, как просто можно сделать маринованную капусту самостоятельно.
686
42
0
Кухня
Мировая
Время готовки
150 мин. PT150M
Порции
8
Калорийность
33 ккал 809 ккал 101 ккал
Белки
0,8 гр. 19,5 гр. 2,4 гр.
Жиры
0,1 гр. 1,5 гр. 0,2 гр.
Углеводы
6,8 гр. 164,7 гр. 20,6 гр.
Вода
88,1 гр. 2132,9 гр. 266,6 гр.
Волокна
1,3 гр. 30,7 гр. 3,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 302,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
4030 мкг
900 мкг
18.5
56
Витамин В1
1.4 мг
1.5 мг
3.8
11.4
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
2
6.2
Витамин В4
141.5 мг
500 мг
1.2
3.5
Витамин В5
3.9 мг
5 мг
3.2
9.7
Витамин В6
3.6 мг
2 мг
7.5
22.6
Витамин В9
99.8 мкг
400 мкг
1
3.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
216 мкг
90 мкг
9.9
30
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2 мг
15 мг
0.5
1.7
Биотин
2.2 мг
50 мг
0.2
0.6
Витамин К
46.4 мкг
120 мкг
1.6
4.8
Витамин РР
21.9 мг
20 мг
4.5
13.7
Калий
6244.4 мг
2500 мг
10.3
31.2
Кальций
530.9 мг
1000 мг
2.2
6.6
Кремний
550 мг
30 мг
75.7
229.2
Магний
347.2 мг
400 мг
3.6
10.9
Натрий
23338.2 мг
1300 мг
74.2
224.4
Сера
450 мг
500 мг
3.7
11.3
Фосфор
795.1 мг
800 мг
4.1
12.4
Хлор
36552 мг
2300 мг
65.6
198.7
Алюминий
9246 мкг
30 мкг
1273
3852.5
Железо
13.4 мг
18 мг
3.1
9.3
Йод
65.4 мкг
150 мкг
1.8
5.5
Кобальт
68.4 мкг
10 мкг
28.3
85.5
Литий
782 мкг
70 мкг
46.1
139.6
Марганец
2.8 мкг
2 мкг
5.7
17.2
Медь
1806.7 мкг
1000 мкг
7.5
22.6
Никель
62 мкг
200 мкг
1.3
3.9
Рубидий
5047 мкг
200 мкг
104.2
315.4
Селен
11.5 мкг
55 мкг
0.9
2.6
Фтор
1411.2 мкг
4000 мкг
1.5
4.4
Хром
106 мкг
50 мкг
8.8
26.5
Цинк
5.4 мг
12 мг
1.8
5.6
Бор
1550 мкг
1200 мкг
5.3
16.1
Ванадий
1688 мкг
20 мкг
348.6
1055
Молибден
202 мкг
70 мкг
11.9
36.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления





Оценить рассол для капусты на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом
Оценить рецепт
42
0
Комментарии (0)