Рагу овощное с курицей и картошкой

Name: Рагу овощное с курицей и картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Рагу овощное с курицей и картошкой сможет приготовить каждый. Чтобы повторить несложный рецепт, не обязательно обладать многолетним кулинарным опытом. Все предельно просто. Достаточно следовать подробному описанию. Блюдо получается сбалансированным и необыкновенно аппетитным.

Автор рецепта:

327 рецептов

Екатерина Кулеш

648

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2844.7 мкг

900 мкг

19.7

105.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.8

20.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

535.8 мг

500 мг

6.7

35.7

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

5.7

30.4

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

12.1

64.8

Витамин В9

79.3 мкг

400 мкг

1.2

6.6

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

3.8

20.1

Витамин С

737.9 мкг

90 мкг

51.2

273.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.4 мг

15 мг

5.2

27.6

Биотин

37.5 мг

50 мг

4.7

Витамин К

43 мкг

120 мкг

2.2

11.9

Витамин РР

52.8 мг

20 мг

16.5

87.9

Калий

2367.3 мг

2500 мг

5.9

31.6

Кальций

175.2 мг

1000 мг

1.1

5.8

Кремний

96.4 мг

30 мг

20.1

107.1

Магний

177.5 мг

400 мг

2.8

14.8

Натрий

358.1 мг

1300 мг

1.7

9.2

Сера

895 мг

500 мг

11.2

59.7

Фосфор

904.3 мг

800 мг

7.1

37.7

Хлор

567.5 мг

2300 мг

1.5

8.2

Алюминий

928.4 мкг

30 мкг

193.2

1031.6

Железо

10 мг

18 мг

3.5

18.5

Йод

36.3 мкг

150 мкг

1.5

8.1

Кобальт

59.7 мкг

10 мкг

37.3

199

Литий

281.5 мкг

70 мкг

25.1

134

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.2

Медь

856.5 мкг

1000 мкг

5.3

28.6

Никель

22.1 мкг

200 мкг

0.7

3.7

Рубидий

548.8 мкг

200 мкг

17.1

91.5

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.2

1.1

Фтор

687.9 мкг

4000 мкг

1.1

5.7

Хром

55.2 мкг

50 мкг

6.9

36.8

Цинк

8.2 мг

12 мг

4.3

22.8

Бор

760.5 мкг

1200 мкг

21.1

Ванадий

87.2 мкг

20 мкг

27.2

145.3

Молибден

65 мкг

70 мкг

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Куриное мясо промываем и обсушиваем.

Курицу разрезаем на небольшие части.

Очищаем лук и нарезаем тонкими четверть кольцами.

Освободив морковку от кожицы, нарезаем произвольными ломтиками.

Берем толстостенную кастрюлю. Кладем мясную нарезку и листочки лавра.

Далее отправляем лук и морковку.

Очищаем картошку, ополаскиваем и крупно нарезаем. Выкладываем сверху на курицу с овощами. Заливаем фильтрованной водой. Разместив на огне кастрюлю, доводим до закипания. Солим и прикрываем. Готовим 10-15 минут.