Пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму

Name: Пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Это пюре имеет характерное название, поскольку готовится с использованием сгущенного молока. Именно оно придает десерту ту нежность и сливочность, а также мягкую и воздушную текстуру.

Пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

4788

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

1.5

Калорийность

68 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

13,7 гр.

Вода

45,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50.5 мкг

900 мкг

0.5

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

13.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

7.5

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.3

9.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.6

26.7

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

100 мкг

90 мкг

10.1

74.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.2

8.9

Биотин

3 мг

50 мг

0.6

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.7

12.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.8

13.4

Калий

2786.7 мг

2500 мг

10.1

74.3

Кальций

166.1 мг

1000 мг

1.5

11.1

Кремний

30 мг

Магний

90.4 мг

400 мг

15.1

Натрий

262.3 мг

1300 мг

1.8

13.5

Сера

50.7 мг

500 мг

0.9

6.8

Фосфор

112.2 мг

800 мг

1.3

9.3

Хлор

2.4 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

22.3 мг

18 мг

11.2

82.6

Йод

20.1 мкг

150 мкг

1.2

8.9

Кобальт

10 мкг

9.1

66.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

16.7

Медь

1100 мкг

1000 мкг

73.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

3.7

Фтор

1.4 мкг

4000 мкг

Хром

40 мкг

50 мкг

7.3

53.3

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.1

8.4

Бор

2450 мкг

1200 мкг

18.5

136.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

60.3 мкг

70 мкг

7.8

57.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму? Предварительно промытые яблоки очистите от кожуры и вырежьте сердцевину с семечками. Нарежьте мякоть небольшими дольками или брусочками, сложите в кастрюлю и залейте водой.

Поставьте кастрюлю на маленький огонь и под крышкой доведите жидкость до кипения. Варите яблоки до полного их размягчения, периодически помешивая. В среднем этот процесс занимает 15 минут, но все зависит от величины долек.

Когда яблоки сварились, снимите кастрюлю с огня и измельчите все с помощью блендера до состояния пюре. Перемешивайте его иногда ложкой, уделяя внимание углам кастрюли, в которых могли остаться крупные кусочки.

Добавьте сахар и сгущенку, тщательно все перемешайте.

Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите пюре до кипения. Варите, постоянно помешивая, около 5 минут до полного растворения сахара.

Разлейте готовое пюре по предварительно простерилизованным банкам, плотно закройте крышками и составьте доньями вверх на постеленное полотенце. Укутайте закатки пледом и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из ранеток Неженка со сгущенкой на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке