Пюре из моркови

Name: Пюре из моркови
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пюре из моркови на гарнир – это не только оригинально и свежо, но еще и невероятно полезно, как для взрослых, так и для детей. В отличие от классического пюре, приготовленного из картофеля, это блюдо не содержит в себе много крахмала и калорий.

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

652

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6135 мкг

900 мкг

206.6

340.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.7

6.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

4.1

6.8

Витамин В4

26.4 мг

500 мг

1.6

2.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

4.7

7.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

5.9

9.8

Витамин В9

27 мкг

400 мкг

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

15 мкг

90 мкг

5.1

8.3

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

1.5 мг

15 мг

Биотин

1.8 мг

50 мг

1.1

1.8

Витамин К

39.6 мкг

120 мкг

16.5

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

5.1

8.4

Калий

609 мг

2500 мг

7.4

12.2

Кальций

88.2 мг

1000 мг

2.7

4.4

Кремний

75 мг

30 мг

75.8

125

Магний

114.2 мг

400 мг

8.6

14.3

Натрий

67.5 мг

1300 мг

1.6

2.6

Сера

20.4 мг

500 мг

1.2

Фосфор

174 мг

800 мг

6.6

10.9

Хлор

189 мг

2300 мг

2.5

4.1

Алюминий

969 мкг

30 мкг

978.8

1615

Железо

2.2 мг

18 мг

3.6

Йод

15 мкг

150 мкг

Кобальт

6 мкг

10 мкг

18.2

Литий

18 мкг

70 мкг

7.8

12.9

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

9.1

Медь

241.8 мкг

1000 мкг

7.3

12.1

Никель

18 мкг

200 мкг

2.7

4.5

Рубидий

70.5 мкг

200 мкг

10.7

17.6

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

165 мкг

4000 мкг

1.3

2.1

Хром

9 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

1.2 мг

12 мг

3.1

5.2

Бор

600 мкг

1200 мкг

15.2

Ванадий

297 мкг

20 мкг

450

742.5

Молибден

60 мкг

70 мкг

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки извлекаем сливочное масло из холодильной камеры, очищаем и промываем морковь. Ополаскиваем зелень и стряхиваем излишки влаги.

Оранжевый корнеплод произвольно нарезаем, заливаем водой и отвариваем.

Размягченный овощ перекладываем в тарелку и пробиваем блендером, добавив чашку бульона, специи и сливочное масло.

Раскладываем однородное и ароматное пюре по порционным тарелкам.

По желанию украшаем листочками фиолетового базилика и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить пюре из моркови

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из моркови

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из моркови

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке