Путассу с картошкой в духовке

Name: Путассу с картошкой в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Путассу с картошкой в духовке будет у вас простым и очень вкусным блюдом из этой недорогой рыбы. В этом рецепте дополняем путассу луком и запекаем в духовке под молочным соусом.

Автор рецепта:

196 рецептов

Татьяна Коваль

431

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

452.9 мкг

900 мкг

2.1

8.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.9

7.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.2

12.7

Витамин В4

688.4 мг

500 мг

5.7

22.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

1.9

7.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

4.3

17.4

Витамин В9

149.5 мкг

400 мкг

1.5

6.2

Витамин В12

23 мкг

3 мкг

31.8

127.8

Витамин С

29.2 мкг

90 мкг

1.3

5.4

Витамин D

14 мкг

10 мкг

5.8

23.3

Витамин E

90.7 мг

15 мг

25.1

100.8

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

10.6 мкг

120 мкг

0.4

1.5

Витамин РР

57.8 мг

20 мг

48.1

Калий

3954.5 мг

2500 мг

6.6

26.4

Кальций

573 мг

1000 мг

2.4

9.5

Кремний

7.5 мг

30 мг

4.2

Магний

542.4 мг

400 мг

5.6

22.6

Натрий

1674.6 мг

1300 мг

5.3

21.5

Сера

1997.8 мг

500 мг

16.6

66.6

Фосфор

2217.1 мг

800 мг

11.5

46.2

Хлор

1688.6 мг

2300 мг

12.2

Алюминий

600 мкг

30 мкг

333.3

Железо

11.9 мг

18 мг

2.8

11.1

Йод

1354.6 мкг

150 мкг

37.5

150.5

Кобальт

307.5 мкг

10 мкг

127.5

512.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.4

9.5

Медь

1627.6 мкг

1000 мкг

6.8

27.1

Никель

94.5 мкг

200 мкг

7.9

Рубидий

714 мкг

200 мкг

14.8

59.5

Селен

321.8 мкг

55 мкг

24.3

97.5

Фтор

7046.7 мкг

4000 мкг

7.3

29.4

Хром

553 мкг

50 мкг

45.9

184.3

Цинк

11.5 мг

12 мг

15.9

Бор

300 мкг

1200 мкг

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

40.1 мкг

70 мкг

2.4

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель и лук почистите и промойте. Картофель нарежьте тонкими кружками, а лук четверть кольцами.

Заранее размороженную путассу почистите, удалив головы с внутренностями, промойте и нарежьте кусочками.

Смажьте растительным маслом форму для запекания и в нее выложите 2/3 картофельной нарезки. Поверх картофеля разложите в один слой кусочки путассу.

Нарезку лука перетрите руками до появления сока и равномерно разложите поверх путассу.

На лук разложите остальной картофель.

Для соуса в пиале смешайте майонез с молоком, солью и черным перцем, а затем венчиком взбейте в однородную массу.

Духовку включите на 180°С. Залейте соусом путассу с картофелем, плотно прикройте фольгой и поставьте в духовку на 1 час.

Затем фольгу уберите и продолжите запекание еще 15–20 минут, чтобы блюдо покрылось румяной корочкой.

Приготовленную в духовке путассу с картошкой разложите по порционным тарелкам и подайте к столу горячей. Приятного аппетита!

Оценить путассу с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Путассу с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить путассу с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке