ПП селедка под шубой

Name: ПП селедка под шубой
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

ПП селедка под шубой – это идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. В этом рецепте мы заменим крахмалистый картофель мягким и вкусным авокадо, а майонез – домашним соусом, приготовленным на основе яичных желтков и русской горчицы.

Автор рецепта:

362 рецепта

Диана Зубова

1195

Кухня

Русская

Время готовки

2 мин. PT2M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2234 мкг

900 мкг

23.7

62.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

10.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.8

Витамин В4

558.1 мг

500 мг

10.7

27.9

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

14.5

38.1

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

8.9

23.4

Витамин В9

482.6 мкг

400 мкг

11.5

30.2

Витамин В12

16.4 мкг

3 мкг

52.2

136.8

Витамин С

58 мкг

90 мкг

6.1

16.1

Витамин D

45 мкг

10 мкг

112.6

Витамин E

8.8 мг

15 мг

5.6

14.7

Биотин

32 мг

50 мг

6.1

Витамин К

14.3 мкг

120 мкг

1.1

Витамин РР

23.6 мг

20 мг

11.3

29.5

Калий

3101.7 мг

2500 мг

11.8

Кальций

465.4 мг

1000 мг

4.4

11.6

Кремний

25 мг

30 мг

20.8

Магний

255.7 мг

400 мг

6.1

Натрий

622.1 мг

1300 мг

4.6

Сера

611.9 мг

500 мг

11.7

30.6

Фосфор

1071.6 мг

800 мг

12.8

33.5

Хлор

588.7 мг

2300 мг

2.4

6.4

Алюминий

797.8 мкг

30 мкг

253.7

664.8

Железо

7.9 мг

18 мг

4.2

10.9

Йод

85.7 мкг

150 мкг

5.5

14.3

Кобальт

78.3 мкг

10 мкг

74.7

195.6

Литий

6 мкг

70 мкг

0.8

2.1

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

7.9

20.7

Медь

1122 мкг

1000 мкг

10.7

Никель

21 мкг

200 мкг

2.6

Рубидий

499 мкг

200 мкг

23.8

62.4

Селен

94.7 мкг

55 мкг

16.4

Фтор

703.5 мкг

4000 мкг

1.7

4.4

Хром

95.1 мкг

50 мкг

18.1

47.5

Цинк

6.6 мг

12 мг

5.2

13.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.6

4.2

Ванадий

99 мкг

20 мкг

47.2

123.8

Молибден

38.3 мкг

70 мкг

5.2

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для сокращения времени, предварительно отвариваем овощи и яйца, даем компонентам время остыть.

Готовим соус: очищаем отваренные яйца и отделяем белки от желтков. Желтки помещаем в пиалу, добавляем горчицу, соль и разминаем зубцами вилки.

Сдабриваем смесь йогуртом, кислым цитрусовым соком, перцем – мешаем до однородной консистенции.

Мякоть авокадо, красный лук и селедку режем небольшими кусочками.

По отдельности друг от друга, натираем на терке яичные белки, свеклу и морковь.

На тарелку ставим сервировочное кольцо и выкладываем компоненты слоями в следующей последовательности: авокадо, селедка, лук, морковка, белки и свекла. Каждый ингредиент необходимо сдабривать соусом. Закуску убираем в холод для пропитки на 1-2 часа.

По истечении времени, убираем кольцо и подаем салат к столу. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить пП селедка под шубой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

ПП селедка под шубой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП селедка под шубой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке