Постный суп с цветной капустой и картошкой

Name: Постный суп с цветной капустой и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Постный суп с цветной капустой и картошкой – это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для вегетарианского меню. Нежные кусочки цветной капусты и мягкая картошка соединяются в ароматном бульоне, создавая приятную текстуру и свежий вкус.

Автор рецепта:

20 рецептов

Евгения Жукова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

88,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.1

0.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

5.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.9

Витамин В4

9.6 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.1

0.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

7.7

Витамин В9

21.4 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

15.3 мкг

90 мкг

0.8

4.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.5 мг

15 мг

11.8

59.2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.5

2.6

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

0.2

0.9

Калий

617 мг

2500 мг

1.2

6.2

Кальций

244.1 мг

1000 мг

1.2

6.1

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.2

6.3

Магний

162.4 мг

400 мг

10.1

Натрий

7759.8 мг

1300 мг

29.7

149.2

Сера

143.5 мг

500 мг

1.4

7.2

Фосфор

103.6 мг

800 мг

0.6

3.2

Хлор

11989.5 мг

2300 мг

25.9

130.3

Алюминий

600 мкг

30 мкг

99.5

500

Железо

4.1 мг

18 мг

1.1

5.7

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.1

0.8

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

5.2

26.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.1

Медь

187.7 мкг

1000 мкг

0.9

4.7

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

17.8

89.3

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1046.9 мкг

4000 мкг

1.3

6.5

Хром

3 мкг

50 мкг

0.3

1.5

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.6

2.9

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.2

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

38 мкг

70 мкг

2.7

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки очищаем и промываем овощи, наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь.

Картошку режем крупными брусками.

Капусту разбираем на соцветия желаемого размера, высыпаем в кастрюлю.

Доводим до кипения, убавляем нагрев и провариваем под крышкой 20 минут.

Не теряя времени мелко рубим лук и обжариваем до золотистости на растительном масле.

Перекладываем зажарку в суп, всыпаем соль и молотый перец. Размягченный состав пробиваем погружным блендером до консистенции пюре.

Разливаем по тарелкам и приглашаем семью для дегустации. Приятного аппетита!

Оценить постный суп с цветной капустой и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный суп с цветной капустой и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный суп с цветной капустой и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке