Подлива из печени

Name: Подлива из печени
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Подлива из печени порадует вас ярким вкусом, питательными и полезными свойствами. Такое угощение можно подавать с различными гарнирами по вкусу. Идеально подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Порадуйте себя и близких с помощью нашего проверенного рецепта.

Автор рецепта:

330 рецептов

Галина Садовникова

747

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

22,4 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

62,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

36208.9 мкг

900 мкг

741.6

2011.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

22.5

Витамин В2

6.8 мг

1.8 мг

69.3

187.9

Витамин В4

735.7 мг

500 мг

27.1

73.6

Витамин В5

19.1 мг

5 мг

70.5

191.2

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

30.3

82.1

Витамин В9

21.6 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

50.2 мкг

3 мкг

308.4

836.4

Витамин С

79.8 мкг

90 мкг

16.3

44.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.6

Витамин E

37.9 мг

15 мг

46.5

126.2

Биотин

4.7 мг

50 мг

1.7

4.7

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.9

5.1

Витамин РР

41.2 мг

20 мг

102.9

Калий

1426.6 мг

2500 мг

10.5

28.5

Кальций

246.1 мг

1000 мг

4.5

12.3

Кремний

1.9 мг

30 мг

1.2

3.1

Магний

215 мг

400 мг

9.9

26.9

Натрий

317 мг

1300 мг

4.5

12.2

Сера

666.4 мг

500 мг

24.6

66.6

Фосфор

903.4 мг

800 мг

20.8

56.5

Хлор

10.6 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

150 мкг

30 мкг

92.2

250

Железо

55.4 мг

18 мг

56.7

153.9

Йод

1.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

47.2 мкг

10 мкг

87.1

236.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

9.9

26.8

Медь

1195.1 мкг

1000 мкг

59.8

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

16.5

44.6

Селен

164.6 мкг

55 мкг

55.2

149.6

Фтор

12.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

27.8 мкг

50 мкг

10.2

27.8

Цинк

20.2 мг

12 мг

Бор

75 мкг

1200 мкг

1.2

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

174 мкг

70 мкг

45.8

124.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку, отмерим их в указанном количестве.

Очищенный от шелухи репчатый лук мелко нарезаем ножом.

Куриную печень хорошенько промываем и очищаем от всех пленок, прожилок, после разделываем на небольшие порционные кусочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда печень с луком.

Обжариваем продукты на сильном огне до изменения цвета.

Далее сюда отправляем сметану и добавляем соль по вкусу.

Перемешиваем заготовку, уменьшаем огонь и тушим под крышкой 7 минут.

Очищаем и мелко рубим любым удобным способом зубчик чеснока. Можно порезать ножом, натереть на мелкой терке или продавить через специальный пресс.

Добавляем в нашу заготовку чеснок и перемешиваем.

Заливаем содержимое кипятком, доводим до кипения и тушим 5 минут на слабом огне.

Подлива из печени готова. Можно подавать к столу вместе с любимым гарниром!

Оценить подлива из печени

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печень куриная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Подлива из печени

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить подлива из печени

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке