Пирог «Перевертыш» с персиками

Name: Пирог «Перевертыш» с персиками
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пирог «Перевертыш» с персиками – это очень вкусный и привлекательный десерт для вашего семейного чаепития или праздника. Такое лакомство получается очень нежным, сочным и ароматным. Попробуйте приготовить своими руками по нашему несложному рецепту.

Автор рецепта:

242 рецепта

Ирина Громова

190

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

22,9 гр.

Вода

53,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1710.6 мкг

900 мкг

16.2

23.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

10.2

Витамин В4

744.9 мг

500 мг

12.7

18.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.8

8.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

1.3

1.9

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

5.1

7.4

Витамин С

43.8 мкг

90 мкг

4.1

6.1

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

4.7

Витамин E

7.9 мг

15 мг

4.5

6.6

Биотин

43.7 мг

50 мг

7.4

10.9

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

4.8

Калий

3181.4 мг

2500 мг

10.8

15.9

Кальций

962.8 мг

1000 мг

8.2

Кремний

34 мг

30 мг

9.6

14.2

Магний

146.8 мг

400 мг

3.1

4.6

Натрий

899.4 мг

1300 мг

5.9

8.6

Сера

385.6 мг

500 мг

6.6

9.6

Фосфор

1370.7 мг

800 мг

14.6

21.4

Хлор

861.1 мг

2300 мг

3.2

4.7

Алюминий

2210 мкг

30 мкг

626.4

920.8

Железо

12.2 мг

18 мг

5.8

8.5

Йод

39.8 мкг

150 мкг

2.3

3.3

Кобальт

26.5 мкг

10 мкг

22.5

33.1

Литий

10.2 мкг

70 мкг

1.2

1.8

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.4

3.6

Медь

319.4 мкг

1000 мкг

2.7

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.6

0.9

Рубидий

66.6 мкг

200 мкг

2.8

4.2

Селен

51 мкг

55 мкг

7.9

11.6

Фтор

165.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

54.2 мкг

50 мкг

9.2

13.6

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.9

2.7

Бор

635.8 мкг

1200 мкг

4.5

6.6

Ванадий

13.6 мкг

20 мкг

5.8

8.5

Молибден

17.5 мкг

70 мкг

2.1

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Любым удобным для вас способом отделяем яичные желтки от белков.

Белки дополняем щепоткой соли и взбиваем до получения плотной массы.

Сахар соединяем с размягченным сливочным маслом и взбиваем на низкой скорости.

Не выключая миксер, по одному добавляем яичные желтки, после сметану. Взбиваем все до однородности.

В эту заготовку отправляем просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем снова до однородности.

Далее в эту заготовку погружаем взбитые белки и аккуратно вмешиваем их с помощью лопатки.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Выкладываем сюда половинки персиков разрезом вниз.

Закрываем персики нашим тестом и разравниваем его по поверхности. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут. Затем готовый пирог переворачиваем.

Пирог «Перевертыш» с персиками готов. Можно подавать к столу!

Оценить пирог «Перевертыш» с персиками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог «Перевертыш» с персиками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог «Перевертыш» с персиками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке