Пирог из теста фило с грушей и сыром

Name: Пирог из теста фило с грушей и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пирог из теста фило с грушей и сыром просто и быстро готовится, а формировать его можно по-разному. В этом варианте каждый лист теста фило складываем гармошкой и в нем раскладываем нарезку сыра с грушей. Заливаем пирог смесью яиц со сливками и выпекаем в духовке.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

9347

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

310 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

31,3 гр.

Вода

35,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1063.8 мкг

900 мкг

17.1

14.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.6

3.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.7

5.8

Витамин В4

98.6 мг

500 мг

2.8

2.5

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.2

1.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.5

Витамин В9

70 мкг

400 мкг

2.5

2.2

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

9.5

8.2

Витамин С

8.5 мкг

90 мкг

1.4

1.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.4

Витамин E

22.4 мг

15 мг

21.6

18.7

Биотин

117.8 мг

50 мг

29.4

Витамин К

6.1 мкг

120 мкг

0.7

0.6

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

9.9

8.6

Калий

589.8 мг

2500 мг

3.4

2.9

Кальций

1360.3 мг

1000 мг

19.7

Кремний

14.4 мг

30 мг

6.9

Магний

114 мг

400 мг

4.1

3.6

Натрий

1950 мг

1300 мг

21.7

18.7

Сера

486.1 мг

500 мг

12.2

Фосфор

968 мг

800 мг

17.5

15.1

Хлор

2415.5 мг

2300 мг

15.2

13.1

Алюминий

1804.8 мкг

30 мкг

869.4

752

Железо

6.6 мг

18 мг

5.3

4.5

Йод

5 мкг

150 мкг

0.5

0.4

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

25.1

21.7

Литий

4.1 мкг

70 мкг

0.8

0.7

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.2

7.1

Медь

460 мкг

1000 мкг

6.6

5.8

Никель

27.5 мкг

200 мкг

1.7

Рубидий

59.4 мкг

200 мкг

4.3

3.7

Селен

9.7 мкг

55 мкг

2.6

2.2

Фтор

84.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

6.9 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

6.9 мг

12 мг

8.3

7.2

Бор

234 мкг

1200 мкг

2.8

2.4

Ванадий

148.7 мкг

20 мкг

107.4

92.9

Молибден

32.2 мкг

70 мкг

6.6

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Бумагой застелить противень. Каждый лист фило сложить в виде гармошки, уложить на противень и прикрыть салфеткой, так оно быстро подсыхает.

Сыр «Бри» нарезать тонкими ломтиками.

Такими же ломтиками нарезать грушу.

Нарезку сыра и груши равномерно разложить между складками теста и полить все растопленным сливочным маслом.

Для заливки в пиалу разбить яйца и налить к ним сливки.

Венчиком их взбить в однородную массу и залить пирог. Духовку включить на 200°С. Выпекать пирог в течение 20 минут до румяной корочки.

Испеченный пирог полить жидким медом и немного остудить, так как теплый он вкуснее.

Приготовленный пирог из теста фило с грушей и сыром посыпать тимьяном, порционно нарезать и сервировать к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог из теста фило с грушей и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из теста фило с грушей и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из теста фило с грушей и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке