Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог из теста фило с грушей и сыром

Пирог из теста фило с грушей и сыром

Name: Пирог из теста фило с грушей и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тесто фило 1 пачка; Груша 1 шт.; Сыр Бри 125 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Яйцо шт.; Сливки 20% 200 мл.; Мёд 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Тимьян сушеный по вкусу

1868

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог из теста фило с грушей и сыром просто и быстро готовится, а формировать его можно по-разному. В этом варианте каждый лист теста фило складываем гармошкой и в нем раскладываем нарезку сыра с грушей. Заливаем пирог смесью яиц со сливками и выпекаем в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 298 ккал 2233 ккал 279 ккал

Белки 7,5 гр. 56,2 гр. 7,0 гр.

Жиры 16,9 гр. 126,5 гр. 15,8 гр.

Углеводы 29,0 гр. 217,1 гр. 27,1 гр.

Вода 38,7 гр. 289,3 гр. 36,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,3 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Тесто фило 1 пачка Груша 1 шт. Сыр Бри 125 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо шт. Сливки 20% 200 мл. Мёд 2 ч.л. Соль 1 щепотка Тимьян сушеный по вкусу

Процесс приготовления

Бумагой застелить противень. Каждый лист фило сложить в виде гармошки, уложить на противень и прикрыть салфеткой, так оно быстро подсыхает.

Сыр «Бри» нарезать тонкими ломтиками.

Такими же ломтиками нарезать грушу.

Нарезку сыра и груши равномерно разложить между складками теста и полить все растопленным сливочным маслом.

Для заливки в пиалу разбить яйца и налить к ним сливки.

Венчиком их взбить в однородную массу и залить пирог. Духовку включить на 200°С. Выпекать пирог в течение 20 минут до румяной корочки.

Испеченный пирог полить жидким медом и немного остудить, так как теплый он вкуснее.

Приготовленный пирог из теста фило с грушей и сыром посыпать тимьяном, порционно нарезать и сервировать к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 17.96%

Витамин В1 3.75%

Витамин В2 7.99%

Витамин В4 6.34%

Витамин В5 3.95%

Витамин В6 4.28%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 10.02%

Витамин С 1.38%

Витамин D 4.79%

Витамин E 20.38%

Биотин 34.44%

Витамин К 3.56%

Витамин РР 10.53%

Калий 3.63%

Кальций 18.96%

Кремний 6.41%

Магний 4.14%

Натрий 20.81%

Сера 15.61%

Фосфор 17.98%

Хлор 14.53%

Алюминий 803.74%

Железо 7.26%

Йод 1.43%

Кобальт 30.52%

Литий 0.77%

Марганец 8.44%

Медь 6.93%

Никель 1.83%

Рубидий 3.97%

Селен 6.48%

Фтор 0.38%

Хром 2.44%

Цинк 8.43%

Бор 2.61%

Ванадий 99.3%

Молибден 6.78%

Витамин A 134.41%

Витамин В1 28.07%

Витамин В2 59.81%

Витамин В4 47.45%

Витамин В5 29.57%

Витамин В6 32.07%

Витамин В9 19.5%

Витамин В12 75.02%

Витамин С 10.31%

Витамин D 35.86%

Витамин E 152.58%

Биотин 257.77%

Витамин К 26.63%

Витамин РР 78.84%

Калий 27.16%

Кальций 141.89%

Кремний 48%

Магний 30.96%

Натрий 155.73%

Сера 116.85%

Фосфор 134.57%

Хлор 108.75%

Алюминий 6016%

Железо 54.33%

Йод 10.69%

Кобальт 228.43%

Литий 5.79%

Марганец 63.17%

Медь 51.86%

Никель 13.73%

Рубидий 29.7%

Селен 48.53%

Фтор 2.88%

Хром 18.26%

Цинк 63.1%

Бор 19.5%

Ванадий 743.25%

Молибден 50.71%

Витамин A 16.8%

Витамин В1 3.51%

Витамин В2 7.48%

Витамин В4 5.93%

Витамин В5 3.7%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 9.38%

Витамин С 1.29%

Витамин D 4.48%

Витамин E 19.07%

Биотин 32.22%

Витамин К 3.33%

Витамин РР 9.86%

Калий 3.4%

Кальций 17.74%

Кремний 6%

Магний 3.87%

Натрий 19.47%

Сера 14.61%

Фосфор 16.82%

Хлор 13.59%

Алюминий 752%

Железо 6.79%

Йод 1.34%

Кобальт 28.55%

Литий 0.72%

Марганец 7.9%

Медь 6.48%

Никель 1.72%

Рубидий 3.71%

Селен 6.07%

Фтор 0.36%

Хром 2.28%

Цинк 7.89%

Бор 2.44%

Ванадий 92.91%

Молибден 6.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1209.7 мкг	900 мкг	18	16.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.7	3.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8	7.5
Витамин В4	237.3 мг	500 мг	6.3	5.9
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	4	3.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.3	4
Витамин В9	78 мкг	400 мкг	2.6	2.4
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	10	9.4
Витамин С	9.3 мкг	90 мкг	1.4	1.3
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.8	4.5
Витамин E	22.9 мг	15 мг	20.4	19.1
Биотин	128.9 мг	50 мг	34.4	32.2
Витамин К	32 мкг	120 мкг	3.6	3.3
Витамин РР	15.8 мг	20 мг	10.5	9.9
Калий	679 мг	2500 мг	3.6	3.4
Кальций	1418.9 мг	1000 мг	19	17.7
Кремний	14.4 мг	30 мг	6.4	6
Магний	123.9 мг	400 мг	4.1	3.9
Натрий	2024.5 мг	1300 мг	20.8	19.5
Сера	584.3 мг	500 мг	15.6	14.6
Фосфор	1076.6 мг	800 мг	18	16.8
Хлор	2501.3 мг	2300 мг	14.5	13.6
Алюминий	1804.8 мкг	30 мкг	803.7	752
Железо	9.8 мг	18 мг	7.3	6.8
Йод	16 мкг	150 мкг	1.4	1.3
Кобальт	22.8 мкг	10 мкг	30.5	28.6
Литий	4.1 мкг	70 мкг	0.8	0.7
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.4	7.9
Медь	518.6 мкг	1000 мкг	6.9	6.5
Никель	27.5 мкг	200 мкг	1.8	1.7
Рубидий	59.4 мкг	200 мкг	4	3.7
Селен	26.7 мкг	55 мкг	6.5	6.1
Фтор	115 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	9.1 мкг	50 мкг	2.4	2.3
Цинк	7.6 мг	12 мг	8.4	7.9
Бор	234 мкг	1200 мкг	2.6	2.4
Ванадий	148.7 мкг	20 мкг	99.3	92.9
Молибден	35.5 мкг	70 мкг	6.8	6.3

Пироги

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля