Пирог из теста фило с грушей и камамбером

Name: Пирог из теста фило с грушей и камамбером
Prep time: 40 h
Cook time: 10 min
Total time: PT1D16H10M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пирог из теста фило с грушей и камамбером обладает хрустящей корочкой из слоёного теста, нежной начинкой из ароматных груш и сливочного сыра Камамбер, а также лёгкой медовой сладостью и гурманской ореховой ноткой с мёдом. Пирог станет настоящим украшением на любом праздничном столе.

Советы по процессу приготовления:

Все ингредиенты рецепта рассчитаны исходя из размеров формы для запекания 30 на 35 см.
Для аромата в жидкий мед можно добавить немного нарезанного розмарина или тимьяна.

Пирог из теста фило с грушей и камамбером

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

4363

Кухня

Мировая

Время готовки

40 ч. PT40H

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

51,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

927.7 мкг

900 мкг

16.2

12.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

1.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.6

Витамин В4

297.7 мг

500 мг

9.4

7.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.6

2.9

Витамин В9

54.8 мкг

400 мкг

2.2

1.7

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

17.8

14.1

Витамин С

14.9 мкг

90 мкг

2.6

2.1

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

7.1

5.7

Витамин E

4.5 мг

15 мг

4.7

3.8

Биотин

22.8 мг

50 мг

7.2

5.7

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.6

1.3

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

14.6

11.6

Калий

800.7 мг

2500 мг

Кальций

2124.5 мг

1000 мг

33.4

26.6

Кремний

16.7 мг

30 мг

8.8

Магний

158.1 мг

400 мг

6.2

4.9

Натрий

2402.7 мг

1300 мг

29.1

23.1

Сера

750.1 мг

500 мг

23.6

18.8

Фосфор

1477.6 мг

800 мг

23.1

Хлор

326.3 мг

2300 мг

2.2

1.8

Алюминий

435.5 мкг

30 мкг

228.3

181.5

Железо

10.6 мг

18 мг

9.3

7.4

Йод

25 мкг

150 мкг

2.6

2.1

Кобальт

38.3 мкг

10 мкг

60.2

47.9

Литий

8.1 мкг

70 мкг

1.8

1.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.8

Медь

572.5 мкг

1000 мкг

7.2

Никель

46.3 мкг

200 мкг

3.6

2.9

Рубидий

118.8 мкг

200 мкг

9.3

7.4

Селен

34.9 мкг

55 мкг

7.9

Фтор

91.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

9.7 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

9.9 мг

12 мг

10.3

Бор

355.9 мкг

1200 мкг

4.7

3.7

Ванадий

25.3 мкг

20 мкг

19.9

15.8

Молибден

22.2 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем тесто фило для выпечки, формируем в виде гармошки. Форму для запекания застилаем пергаментом.

Сыр Камамбер режем на тонкие пластины, груши – нетолстыми дольками.

Для заливки в миске смешиваем молоко с яйцами.

Сыр и грушевые дольки выкладываем в кармашки теста. Растапливаем сливочное масло и смазываем сверху изделия. Поливаем заливкой.

Ставим выпекаться в духову при температуре 190 градусов на полчаса.

Разогреваем мед до жидкого состояния. Можно добавить немного специй по вкусу. Перемешиваем и поливаем готовый пирог.

Перед подачей можно посыпать орехами на ваш выбор.

Оценить пирог из теста фило с грушей и камамбером

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из теста фило с грушей и камамбером

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из теста фило с грушей и камамбером

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке