Пирог из лаваша с фаршем

Name: Пирог из лаваша с фаршем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пирог из лаваша с фаршем, хотя просто и быстро готовится, но получается сытным и вкусным домашним блюдом. Для него подходит любой мясной фарш, а формируется пирог по-разному. В этом рецепте фарш заворачиваем в лаваш, нарезаем кусочками и запекаем под заливкой из яиц со сметаной и под сырной корочкой.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

642

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

24,0 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

18,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

437.4 мкг

900 мкг

4.3

12.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.9

16.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

9.6

27.2

Витамин В4

235 мг

500 мг

4.2

11.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.2

6.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.1

Витамин В9

83.1 мкг

400 мкг

1.8

5.2

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

5.4

15.3

Витамин С

8.4 мкг

90 мкг

0.8

2.3

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.2

3.4

Витамин E

3.2 мг

15 мг

1.9

5.4

Биотин

11.4 мг

50 мг

5.7

Витамин К

2.6 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

45.9 мг

20 мг

20.3

57.4

Калий

1888.2 мг

2500 мг

6.7

18.9

Кальций

1060.4 мг

1000 мг

9.4

26.5

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.2

6.2

Магний

224.1 мг

400 мг

Натрий

6895.8 мг

1300 мг

132.6

Сера

424.7 мг

500 мг

7.5

21.2

Фосфор

1713 мг

800 мг

53.5

Хлор

2821.2 мг

2300 мг

10.9

30.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

88.6

250

Железо

15.8 мг

18 мг

7.8

Йод

59.7 мкг

150 мкг

3.5

9.9

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

7.5

21.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

7.4

Медь

354 мкг

1000 мкг

3.1

8.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

15.8

44.6

Селен

29.7 мкг

55 мкг

4.8

13.5

Фтор

56.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

5.8 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

5.6 мг

12 мг

4.1

11.6

Бор

231.6 мкг

1200 мкг

1.7

4.8

Ванадий

112.2 мкг

20 мкг

49.7

140.3

Молибден

22.7 мкг

70 мкг

2.9

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте все ингредиенты для пирога. Мясной фарш переложите в отдельную посуду, добавьте мелко нарезанную луковицу с солью черным перцем и любой приправой. Фарш хорошо перемешайте.

На рабочей поверхности разверните лист тонкого лаваша и переложите на него фарш.

Ложкой распределите фарш равномерным слоем.

Аккуратно и плотно лаваш с начинкой сверните в рулет.

Нарежьте этот рулет кусочками шириной, равной высоте формы для выпечки.

Затем все кусочки вертикально и компактно уложите в форму. Для заливки венчиком смешайте яйца со сметаной, солью и черным перцем.

Сыр измельчите на мелкой терке и половину его добавьте к заливке.

Включите духовку на 180°С. Кусочки лаваша с начинкой полностью залейте сметанной заливкой и поставьте в духовку на полчаса. Затем посыпьте остальным сыром и продолжите выпечку еще 10 минут.

Испеченный пирог из лаваша с фаршем порционно нарежьте и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить пирог из лаваша с фаршем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из лаваша с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из лаваша с фаршем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке