Пицца с колбасой и грибами

Name: Пицца с колбасой и грибами
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пицца с колбасой и грибами выглядит потрясающе и обладает отменным вкусом. Привлекательный внешний вид понравится абсолютно всем любителям домашней выпечки. Такое угощение не стыдно подать в качестве закуски на праздничное мероприятие.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

999

Кухня

Итальянская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

26,9 гр.

Вода

28,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

748.4 мкг

900 мкг

6.8

10.4

Витамин В1

1.5 мг

8.2

12.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

18.3

Витамин В4

15.4 мг

500 мг

0.3

0.4

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

14.2

21.7

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.5

8.5

Витамин В9

215.7 мкг

400 мкг

4.4

6.7

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

15.5

23.8

Витамин С

71.9 мкг

90 мкг

6.5

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.5

2.3

Витамин E

4.4 мг

15 мг

2.4

3.7

Биотин

8.6 мг

50 мг

1.4

2.2

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

40 мг

20 мг

16.3

Калий

2835.3 мг

2500 мг

9.3

14.2

Кальций

2007.3 мг

1000 мг

16.4

25.1

Кремний

30 мг

Магний

242.6 мг

400 мг

7.6

Натрий

3915.1 мг

1300 мг

24.6

37.6

Сера

742.6 мг

500 мг

12.1

18.6

Фосфор

1861.8 мг

800 мг

29.1

Хлор

1463.8 мг

2300 мг

5.2

Алюминий

30 мкг

Железо

12.2 мг

18 мг

5.5

8.5

Йод

59.9 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

60 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.7

5.7

Медь

594.5 мкг

1000 мкг

4.9

7.4

Никель

200 мкг

Рубидий

78 мкг

200 мкг

3.2

4.9

Селен

39.9 мкг

55 мкг

5.9

9.1

Фтор

83.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

39 мкг

50 мкг

6.4

9.8

Цинк

13.3 мг

12 мг

9.1

13.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

28 мкг

70 мкг

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В теплой воде растворяем сухие дрожжи и оставляем до появления пузырьков.

В миску просеиваем муку и соль. Размешав, вводим дрожжевую массу и оливковое масло. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Сформированный шар помещаем в миску и затягиваем пищевой пленкой. Размещаем в месте без сквозняка и даем подняться, оставив на 30-40 минут.

Пока поднимается тесто, займемся начинкой. Свежие шампиньоны промываем и просушиваем бумажными полотенцами, тонко нарезаем. Маринованные грибы режем на удобные части. Колбасу режем тонкими кружочками. Сыр крупно натираем или режем тонкими слайсами.

Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом. Из теста формируем круглое основание и укладываем на противень. У меня получилось 2 пиццы, поэтому ингредиенты делим пополам. Промазываем томатным соусом. Укладываем моцареллу, ломтики вареной и копченой колбасы. Распределяем свежие и маринованные грибы. Присыпаем сырной стружкой. Повторяем действия со вторым коржом.

Заранее включаем духовку, чтобы разогреть ее. Устанавливаем 220°С. Помещаем пиццу запекаться на 10 минут.

Аккуратно достаем выпечку, перемещаем на блюдо и присыпаем руколой по желанию. Разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить пицца с колбасой и грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пицца с колбасой и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пицца с колбасой и грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке