Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Пицца из кабачков на сковороде

Пицца из кабачков на сковороде

Name: Пицца из кабачков на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

441

69 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Пицца из кабачков на сковороде – это невероятно вкусное, питательное и интересное угощение для вашего домашнего стола. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным, подавайте его к обеду или в качестве перекуса. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Итальянская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 204 ккал 2082 ккал 521 ккал

Белки 6,4 гр. 65,3 гр. 16,3 гр.

Жиры 15,4 гр. 157,4 гр. 39,3 гр.

Углеводы 9,9 гр. 101,3 гр. 25,3 гр.

Вода 61,6 гр. 628,9 гр. 157,2 гр.

Волокна 0,6 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	578 мкг	900 мкг	6.3	16.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.4	13.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.2	18.4
Витамин В4	228.1 мг	500 мг	4.5	11.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.1	7.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.9	15
Витамин В9	108.8 мкг	400 мкг	2.7	6.8
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.6	14.3
Витамин С	94.6 мкг	90 мкг	10.3	26.3
Витамин D	2.1 мкг	10 мкг	2.1	5.2
Витамин E	37.2 мг	15 мг	24.3	62
Биотин	16.1 мг	50 мг	3.2	8.1
Витамин К	85.4 мкг	120 мкг	7	17.8
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	7.6	19.4
Калий	1935.8 мг	2500 мг	7.6	19.4
Кальций	1466.3 мг	1000 мг	14.4	36.7
Кремний	141.4 мг	30 мг	46.2	117.8
Магний	260 мг	400 мг	6.4	16.3
Натрий	4623.3 мг	1300 мг	34.8	88.9
Сера	580.4 мг	500 мг	11.4	29
Фосфор	964.5 мг	800 мг	11.8	30.1
Хлор	4247.7 мг	2300 мг	18.1	46.2
Алюминий	575.7 мкг	30 мкг	188	479.8
Железо	12.1 мг	18 мг	6.6	16.8
Йод	20.4 мкг	150 мкг	1.3	3.4
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	13.9	35.5
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.2	5.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.8	9.7
Медь	398.5 мкг	1000 мкг	3.9	10
Никель	6.4 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	298.7 мкг	200 мкг	14.6	37.3
Селен	32 мкг	55 мкг	5.7	14.5
Фтор	74.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	7.1 мкг	50 мкг	1.4	3.5
Цинк	5.4 мг	12 мг	4.4	11.3
Бор	296.4 мкг	1200 мкг	2.4	6.2
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	15.1	38.6
Молибден	25.8 мкг	70 мкг	3.6	9.2

Процесс приготовления

Очищаем кабачки, натираем их на крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут для выделения сока.

В это время режем помидор и колбасу тонкими кружочками.

Репчатый лук очищаем и режем тонкими полукольцами. Также не забываем натереть сыр на терке.

Мелко рубим ножом чеснок и заранее промытый и обсушенный базилик.

Кабачковую массу отжимаем от лишней влаги. Добавляем сюда яйцо, сметану, соль и хорошенько все перемешиваем.

Далее всыпаем муку и замешиваем густое тесто.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда кабачковое тесто ровным слоем. Закрываем его крышкой и жарим на среднем огне 10 минут, затем переворачиваем.

На кабачковую основу выкладываем чеснок с базиликом, посыпаем это все половиной сыра. Далее выкладываем помидоры, лук и колбасу. Закрываем это все оставшимся сыром и готовим под крышкой до его расплавления.