Главная
➠ Пицца из кабачков на сковороде

Пицца из кабачков на сковороде

Name: Пицца из кабачков на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки 450 гр.; Мука 4 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Масло растительное для жарки; Для начинки:; Помидоры 1 шт.; Колбаски копченые или Колбаса копченая или Колбаса сыровяленая 90 гр.; Сыр твердый 90 гр.; Лук репчатый 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб.; Базилик свежий 1 ветка

203

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пицца из кабачков на сковороде – это невероятно вкусное, питательное и интересное угощение для вашего домашнего стола. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным, подавайте его к обеду или в качестве перекуса. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Итальянская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 197 ккал 2098 ккал 524 ккал

Белки 6,2 гр. 65,9 гр. 16,5 гр.

Жиры 14,8 гр. 157,4 гр. 39,4 гр.

Углеводы 9,8 гр. 104,3 гр. 26,1 гр.

Вода 62,2 гр. 661,2 гр. 165,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,3 гр. 1,8 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем кабачки, натираем их на крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут для выделения сока.

В это время режем помидор и колбасу тонкими кружочками.

Репчатый лук очищаем и режем тонкими полукольцами. Также не забываем натереть сыр на терке.

Мелко рубим ножом чеснок и заранее промытый и обсушенный базилик.

Кабачковую массу отжимаем от лишней влаги. Добавляем сюда яйцо, сметану, соль и хорошенько все перемешиваем.

Далее всыпаем муку и замешиваем густое тесто.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда кабачковое тесто ровным слоем. Закрываем его крышкой и жарим на среднем огне 10 минут, затем переворачиваем.

На кабачковую основу выкладываем чеснок с базиликом, посыпаем это все половиной сыра. Далее выкладываем помидоры, лук и колбасу. Закрываем это все оставшимся сыром и готовим под крышкой до его расплавления.

Пицца из кабачков на сковороде готова. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 6.04%

Витамин В1 5.29%

Витамин В2 6.96%

Витамин В4 4.33%

Витамин В5 3.06%

Витамин В6 5.84%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 10.28%

Витамин D 1.97%

Витамин E 23.38%

Биотин 3.1%

Витамин К 6.7%

Витамин РР 7.39%

Калий 7.53%

Кальций 14.08%

Кремний 44.92%

Магний 6.26%

Натрий 47.47%

Сера 11.55%

Фосфор 11.64%

Хлор 29.62%

Алюминий 227.56%

Железо 6.54%

Йод 1.35%

Кобальт 15.81%

Литий 2.11%

Марганец 4.1%

Медь 4.18%

Никель 0.35%

Рубидий 22.44%

Селен 5.5%

Фтор 0.2%

Хром 1.47%

Цинк 4.53%

Бор 2.91%

Ванадий 14.53%

Молибден 4.2%

Витамин A 64.22%

Витамин В1 56.19%

Витамин В2 73.96%

Витамин В4 46.08%

Витамин В5 32.52%

Витамин В6 62.06%

Витамин В9 28.05%

Витамин В12 57.37%

Витамин С 109.28%

Витамин D 20.97%

Витамин E 248.48%

Биотин 32.97%

Витамин К 71.26%

Витамин РР 78.6%

Калий 80.07%

Кальций 149.64%

Кремний 477.5%

Магний 66.59%

Натрий 504.64%

Сера 122.75%

Фосфор 123.75%

Хлор 314.85%

Алюминий 2419%

Железо 69.54%

Йод 14.33%

Кобальт 168.1%

Литий 22.39%

Марганец 43.57%

Медь 44.4%

Никель 3.75%

Рубидий 238.58%

Селен 58.48%

Фтор 2.16%

Хром 15.65%

Цинк 48.12%

Бор 30.95%

Ванадий 154.5%

Молибден 44.64%

Витамин A 16.05%

Витамин В1 14.05%

Витамин В2 18.49%

Витамин В4 11.52%

Витамин В5 8.13%

Витамин В6 15.51%

Витамин В9 7.01%

Витамин В12 14.34%

Витамин С 27.32%

Витамин D 5.24%

Витамин E 62.12%

Биотин 8.24%

Витамин К 17.81%

Витамин РР 19.65%

Калий 20.02%

Кальций 37.41%

Кремний 119.38%

Магний 16.65%

Натрий 126.16%

Сера 30.69%

Фосфор 30.94%

Хлор 78.71%

Алюминий 604.75%

Железо 17.39%

Йод 3.58%

Кобальт 42.03%

Литий 5.6%

Марганец 10.89%

Медь 11.1%

Никель 0.94%

Рубидий 59.64%

Селен 14.62%

Фтор 0.54%

Хром 3.91%

Цинк 12.03%

Бор 7.74%

Ванадий 38.63%

Молибден 11.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	578 мкг	900 мкг	6	16.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.3	14
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7	18.5
Витамин В4	230.4 мг	500 мг	4.3	11.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.1	8.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.8	15.5
Витамин В9	112.2 мкг	400 мкг	2.6	7
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.4	14.3
Витамин С	98.4 мкг	90 мкг	10.3	27.3
Витамин D	2.1 мкг	10 мкг	2	5.2
Витамин E	37.3 мг	15 мг	23.4	62.1
Биотин	16.5 мг	50 мг	3.1	8.2
Витамин К	85.5 мкг	120 мкг	6.7	17.8
Витамин РР	15.7 мг	20 мг	7.4	19.6
Калий	2001.9 мг	2500 мг	7.5	20
Кальций	1496.4 мг	1000 мг	14.1	37.4
Кремний	143.3 мг	30 мг	44.9	119.4
Магний	266.4 мг	400 мг	6.3	16.6
Натрий	6560.3 мг	1300 мг	47.5	126.2
Сера	613.8 мг	500 мг	11.5	30.7
Фосфор	990 мг	800 мг	11.6	30.9
Хлор	7241.6 мг	2300 мг	29.6	78.7
Алюминий	725.7 мкг	30 мкг	227.6	604.8
Железо	12.5 мг	18 мг	6.5	17.4
Йод	21.5 мкг	150 мкг	1.3	3.6
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	15.8	42
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.1	5.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.1	10.9
Медь	444 мкг	1000 мкг	4.2	11.1
Никель	7.5 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	477.2 мкг	200 мкг	22.4	59.6
Селен	32.2 мкг	55 мкг	5.5	14.6
Фтор	86.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	7.8 мкг	50 мкг	1.5	3.9
Цинк	5.8 мг	12 мг	4.5	12
Бор	371.4 мкг	1200 мкг	2.9	7.7
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	14.5	38.6
Молибден	31.3 мкг	70 мкг	4.2	11.2