Перловая каша на воде в мультиварке
Перловая каша на воде в мультиварке – это блюдо, приготовленное из перловой крупы, воды и соли в мультиварке. Перловая крупа – это цельная крупа, получаемая из ячменя. Она содержит большое количество клетчатки, белка и витаминов группы В. Подавать перловую кашу на воде в мультиварке можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Перловую кашу также можно подавать как самостоятельное блюдо с различными добавками, например, со сливочным маслом, молоком, сыром, фруктами или ягодами.
Используйте только качественную перловую крупу. Она должна быть однородного цвета и без посторонних примесей.
Переберите и промойте перловку перед приготовлением. Это поможет удалить мелкий мусор и шелуху.
Добавьте в кашу немного ягод или фруктов, например, яблок, груш, бананов или ягод клубники. Это сделает кашу более ароматной и вкусной.
Если вы хотите приготовить сладкую кашу, добавьте в неё немного сахара, мёда или варенья.
Перловую кашу можно приготовить с добавлением сухофруктов, например, изюма, кураги или чернослива.
Если вы хотите приготовить постную кашу, то вместо сливочного масла используйте растительное масло.
Для более рассыпчатой каши перловку можно предварительно замочить на ночь или на несколько часов. Так она лучше разварится и не будет слипаться.
Добавьте в кашу немного растительного или сливочного масла. Это сделает её более вкусной и сочной.
По желанию вы можете добавить в кашу специи, например, соль, перец, куркуму или кориандр.
422
17
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
5
Калорийность
395 ккал 1387 ккал 277 ккал
Белки
8,6 гр. 30,1 гр. 6,0 гр.
Жиры
11,4 гр. 39,9 гр. 8,0 гр.
Углеводы
53,3 гр. 187,0 гр. 37,4 гр.
Вода
12,4 гр. 43,5 гр. 8,7 гр.
Волокна
13,3 гр. 46,8 гр. 9,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 70,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
228 мкг
900 мкг
7.2
5.1
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
11
7.7
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
6.4
4.5
Витамин В4
113.4 мг
500 мг
6.5
4.5
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
4.8
3.4
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
11.1
7.8
Витамин В9
69 мкг
400 мкг
4.9
3.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0.7 мкг
10 мкг
1.9
1.3
Витамин E
0.6 мг
15 мг
1.1
0.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
6.6 мкг
120 мкг
1.6
1.1
Витамин РР
13.9 мг
20 мг
19.8
13.9
Калий
855 мг
2500 мг
9.7
6.8
Кальций
99 мг
1000 мг
2.8
2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
237.3 мг
400 мг
16.9
11.9
Натрий
34.5 мг
1300 мг
0.8
0.5
Сера
301.3 мг
500 мг
17.2
12.1
Фосфор
678 мг
800 мг
24.1
17
Хлор
0 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7.6 мг
18 мг
12
8.4
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4 мкг
2 мкг
56.5
39.7
Медь
1263 мкг
1000 мкг
36
25.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
113.1 мкг
55 мкг
58.6
41.1
Фтор
1 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
6.5 мг
12 мг
15.3
10.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0 мкг
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить перловая каша на воде в мультиварке
Оценить рецепт
17
0
Комментарии (0)