Перепелки в духовке
Перепелки в духовке – это блюдо, идеально подходящее для разнообразия праздничного меню и произведения впечатления на гостей. Для того чтобы птица получилась мягкой и сочной, а также с хрустящей и аппетитной корочкой, дополним мясо чесноком и соевым соусом.
864
39
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
1
Калорийность
208 ккал 789 ккал 789 ккал
Белки
18,7 гр. 70,9 гр. 70,9 гр.
Жиры
14,1 гр. 53,6 гр. 53,6 гр.
Углеводы
0,4 гр. 1,5 гр. 1,5 гр.
Вода
68,3 гр. 259,6 гр. 259,6 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 380,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
264.9 мкг
900 мкг
7.7
29.4
Витамин В1
0.9 мг
1.5 мг
16.1
61.1
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
14.3
54.5
Витамин В4
1.4 мг
500 мг
0.1
0.3
Витамин В5
2.8 мг
5 мг
14.8
56.1
Витамин В6
2.2 мг
2 мг
29.5
112
Витамин В9
29.9 мкг
400 мкг
2
7.5
Витамин В12
1.5 мкг
3 мкг
13.6
51.6
Витамин С
24.2 мкг
90 мкг
7.1
26.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
4.4 мг
15 мг
7.8
29.5
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
1.6 мкг
120 мкг
0.3
1.3
Витамин РР
31.6 мг
20 мг
41.6
158
Калий
839.5 мг
2500 мг
8.8
33.6
Кальций
65.8 мг
1000 мг
1.7
6.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
101 мг
400 мг
6.6
25.2
Натрий
249.2 мг
1300 мг
5
19.2
Сера
706.7 мг
500 мг
37.2
141.3
Фосфор
996.8 мг
800 мг
32.8
124.6
Хлор
1.2 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
14.7 мг
18 мг
21.4
81.4
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0.1
0.2
Кобальт
0.4 мкг
10 мкг
0.9
3.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
1.5
5.5
Медь
1830.8 мкг
1000 мкг
48.2
183.1
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
60.3 мкг
55 мкг
28.9
109.7
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
8.8 мг
12 мг
19.2
73
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить перепелки в духовке
Оценить рецепт
39
0
Комментарии (0)