Пельмени с курицей

Name: Пельмени с курицей
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пельмени с курицей – это интересное и несложное в исполнении блюдо, которое идеально подойдет для домашнего стола. Аппетитные пельмени с куриной начинкой точно никого не оставят равнодушными. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

371

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

25,1 гр.

Вода

43,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

459 мкг

900 мкг

12.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

12.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.1

19.4

Витамин В4

968.6 мг

500 мг

15.1

48.4

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

9.9

31.6

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

14.6

46.7

Витамин В9

33.7 мкг

400 мкг

0.7

2.1

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

8.4

26.9

Витамин С

44 мкг

90 мкг

3.8

12.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

4.8 мг

15 мг

2.5

8.1

Биотин

70.6 мг

50 мг

35.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

81.9 мг

20 мг

31.9

102.3

Калий

1981.8 мг

2500 мг

6.2

19.8

Кальций

241.5 мг

1000 мг

1.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.1

Магний

199.6 мг

400 мг

3.9

12.5

Натрий

652.2 мг

1300 мг

3.9

12.5

Сера

1405.6 мг

500 мг

21.9

70.3

Фосфор

1368.1 мг

800 мг

13.3

42.8

Хлор

636.6 мг

2300 мг

2.2

6.9

Алюминий

300 мкг

30 мкг

78.1

250

Железо

17.4 мг

18 мг

7.5

24.1

Йод

41.3 мкг

150 мкг

2.1

6.9

Кобальт

79.3 мкг

10 мкг

61.9

198.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

4.1

Медь

599.4 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

13.9

44.6

Селен

17.3 мкг

55 мкг

2.4

7.8

Фтор

964.5 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

59.7 мкг

50 мкг

9.3

29.9

Цинк

10.1 мг

12 мг

6.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.3 мкг

70 мкг

4.3

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе разделываем на небольшие кусочки. Репчатый лук разрезаем на четвертинки.

Курицу и лук прокручиваем через мясорубку и выкладываем в глубокую миску.

Дополняем фарш солью и перцем.

Хорошенько вымешиваем фарш со специями до однородности.

Замешиваем тугое тесто из муки, воды и яйца. Тонко раскатываем его и вырезаем аккуратные кружочки по количеству наших пельменей.

По центру каждого кружочка выкладываем куриную начинку.

Заворачиваем начинку в тесто и формируем пельмени.

Доводим до кипения воду в большой кастрюле, подсаливаем ее и погружаем сюда пельмени. Отвариваем их после всплытия около 8 минут.

Пельмени с курицей готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить пельмени с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пельмени с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пельмени с курицей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке