Пельмени с картошкой

Name: Пельмени с картошкой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пельмени с картошкой послужат ярким, вкусным и питательным обедом для вашей семьи. Такой домашний продукт ни в какое сравнение не пойдет с магазинными пельменями. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт. Получится даже у новичков!

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

591

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

273 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

24,9 гр.

Вода

47,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

80.7 мкг

900 мкг

0.9

2.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.5

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.8

1.9

Витамин В4

14.7 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.6

1.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.6

Витамин В9

37 мкг

400 мкг

0.9

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

44.8 мкг

90 мкг

12.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

3.3

8.2

Биотин

2 мг

50 мг

0.4

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

1.4

3.5

Калий

578 мг

2500 мг

2.3

5.8

Кальций

153.5 мг

1000 мг

1.5

3.8

Кремний

11.3 мг

30 мг

3.8

9.4

Магний

66.3 мг

400 мг

1.7

4.1

Натрий

101.7 мг

1300 мг

0.8

Сера

150.1 мг

500 мг

7.5

Фосфор

220.2 мг

800 мг

2.8

6.9

Хлор

57.5 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

900 мкг

30 мкг

302.4

750

Железо

6.1 мг

18 мг

3.4

8.5

Йод

7.1 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

11.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.5

8.6

Медь

212.5 мкг

1000 мкг

2.1

5.3

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

133.9

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.3

0.8

Фтор

70.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.9

2.3

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.7

4.3

Бор

450 мкг

1200 мкг

3.8

9.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Замешиваем тугое тесто из муки, воды и оливкового масла. Полученный ком оборачиваем в пленку и на время отставляем сторону.

Для начинки очищаем картофель и пропускаем его через мясорубку вместе с кусочками сала. Мелко рубим чеснок и укроп.

Все продукты соединяем в общей миске, дополняем солью и специями. Хорошенько перемешиваем до однородности.

Тесто раскатываем тонким пластом и вырезаем из него аккуратные круги.

По центру каждого круга выкладываем начинку и лепим аккуратные пельмени.

В большой кастрюле кипятим воду, солим ее и выкладываем сюда наши пельмени. Отвариваем после закипания 10 минут.

Пельмени с картошкой готовы. Подавайте к столу и скорее пробуйте!

Оценить пельмени с картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пельмени с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пельмени с картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке