Паста с брокколи

Name: Паста с брокколи
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Паста с брокколи – это отличный вариант для полноценного приема пищи. Блюдо получается с богатым сливочным послевкусием, выглядит ярко и безумно аппетитно. Приготовление пасты займет около получаса. Несложные манипуляции сможет повторить даже новичок. Рецепт идеально подходит для всех, кто не любит часами стоять у плиты.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

645

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

31,4 гр.

Вода

48,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

225 мкг

900 мкг

3.3

6.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

11.9

22.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.9

18.8

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

12.2

23.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

11.5

21.8

Витамин В9

258.1 мкг

400 мкг

8.5

16.1

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.7

3.2

Витамин С

16.9 мкг

90 мкг

2.5

4.7

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

1.4

2.6

Витамин E

1.8 мг

15 мг

1.6

3.1

Биотин

5.4 мг

50 мг

1.4

2.7

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

19.9

37.6

Калий

2834.6 мг

2500 мг

28.3

Кальций

980.1 мг

1000 мг

24.5

Кремний

30 мг

Магний

505.3 мг

400 мг

16.7

31.6

Натрий

1216.1 мг

1300 мг

12.4

23.4

Сера

761.4 мг

500 мг

20.2

38.1

Фосфор

2095.8 мг

800 мг

34.7

65.5

Хлор

2102 мг

2300 мг

12.1

22.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

30.2 мг

18 мг

22.2

41.9

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.5

0.9

Литий

70 мкг

Марганец

13.1 мкг

2 мкг

86.5

163.2

Медь

4220.4 мкг

1000 мкг

55.9

105.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

234.3 мкг

55 мкг

56.4

106.5

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

14.8 мг

12 мг

16.3

30.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

Кочан брокколи делим на соцветия.

В кастрюлю набираем 1 литр воды и всыпаем чайную ложку соли. Кипятим воду. Забрасываем брокколи. Бланшируем капусту на умеренном огне пару минут.

Капусту откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы вода стекла.

Очищаем чеснок от шелухи и мелко рубим. Плавленые сырки освобождаем от оболочки и произвольно нарезаем.

В глубокую сковороду наливаем сливки, ставим на огонь и ждем закипания. В нагретые сливки отправляем сыр и измельченный чеснок. Солим и перчим.

На маленьком огне доводим массу до однородности, постоянно помешивая.

В готовый соус отправляем брокколи.

Хорошенько размешиваем. Часть брокколи разминаем вилкой.

Пока готовится соус, отвариваем пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Макаронные изделия могут быть любыми.

Отбрасываем макароны на дуршлаг, промываем и оставляем, чтобы влага стекла.

Перекладываем макароны в соус.

Перемешиваем, чтобы соус равномерно распределился по макаронам. Убираем с огня.

Перекладываем блюдо на тарелку.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить паста с брокколи

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста с брокколи

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста с брокколи

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке