Паста «Путанеска»

Name: Паста «Путанеска»
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Паста «Путанеска» готовится максимально просто. Для исполнения блюда можно использовать свежие некислые томаты или консервированные помидоры в собственном соку. Угощение выглядит ярко и получается достаточно сытным. Ароматная паста станет украшением любого события. Пробуйте с удовольствием!

Автор рецепта:

291 рецепт

Наталья Кондратьева

877

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

152 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

62,7 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

309.7 мкг

900 мкг

11.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.7

22.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.7

22.2

Витамин В4

158.2 мг

500 мг

3.7

10.5

Витамин В5

3 мг

5 мг

6.8

19.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.4

15.6

Витамин В9

122.5 мкг

400 мкг

3.5

10.2

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.7

Витамин С

82.3 мкг

90 мкг

10.6

30.5

Витамин D

7.4 мкг

10 мкг

8.6

24.7

Витамин E

8.3 мг

15 мг

6.4

18.5

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.4

1.2

Витамин К

143.4 мкг

120 мкг

13.8

39.8

Витамин РР

46.2 мг

20 мг

26.7

Калий

5016.8 мг

2500 мг

23.2

66.9

Кальций

277.3 мг

1000 мг

3.2

9.2

Кремний

30 мг

Магний

362.1 мг

400 мг

10.5

30.2

Натрий

2811.9 мг

1300 мг

72.1

Сера

616.7 мг

500 мг

14.3

41.1

Фосфор

1187.2 мг

800 мг

17.2

49.5

Хлор

3398.4 мг

2300 мг

17.1

49.3

Алюминий

30 мкг

Железо

16 мг

18 мг

10.3

29.6

Йод

124.9 мкг

150 мкг

9.6

27.7

Кобальт

115.9 мкг

10 мкг

133.9

386.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

19.3

55.7

Медь

2193.4 мкг

1000 мкг

25.4

73.1

Никель

36 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

229.5 мкг

200 мкг

13.3

38.3

Селен

76.7 мкг

55 мкг

16.1

46.5

Фтор

2437.5 мкг

4000 мкг

20.3

Хром

240 мкг

50 мкг

55.5

160

Цинк

6 мг

12 мг

5.8

16.7

Бор

172.5 мкг

1200 мкг

1.7

4.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.3 мкг

70 мкг

3.5

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Доводим до кипения воду в кастрюле и немного солим. Опускаем спагетти и варим до готовности.

Сковороду размещаем на огне и наливаем оливковое масло.

Очищенный чеснок давим ножом и отправляем в кипящее масло.

Промываем и обсушиваем помидоры черри. Разрезаем вдоль. Отправляем в сковороду и слегка обжариваем, чтобы помидоры сохранили форму.

Вяленые помидоры произвольно нарезаем и добавляем к остальным компонентам в сковороду.

По желанию нарезаем оливки или оставляем целыми и отправляем в соус, добавляем каперсы и консервированного тунца, предварительно размятого на кусочки. Приправляем перцем пеперончино. Перемешиваем и немного прогреваем.

Спагетти откидываем на дуршлаг и отправляем в сковороду. Перемешиваем и нагреваем в течение нескольких минут.

Готовую пасту перекладываем на большое красивое блюдо. Присыпаем свежим рубленым базиликом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить паста «Путанеска»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста «Путанеска»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста «Путанеска»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке