Паста из базилика на зиму

Name: Паста из базилика на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 250
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Паста из базилика на зиму примечательна ярким ароматом и интересным вкусом. Такая заготовка идеально подойдет для вашего стола. Ее можно подавать как дополнение к горячим угощениям, а также использовать в приготовлении других блюд. Например, супов, мяса, рыбы.

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

575

Кухня

Грузинская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

250

Калорийность

360 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

34,6 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

33,2 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

566.2 мкг

900 мкг

9.6

0.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.6

0.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.2

0.2

Витамин В4

112.2 мг

500 мг

3.4

0.1

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

7.1

0.2

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

20.9

0.5

Витамин В9

301.7 мкг

400 мкг

11.5

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

52.5 мкг

90 мкг

8.9

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.6 мг

15 мг

19.9

0.5

Биотин

5.2 мг

50 мг

1.6

Витамин К

899 мкг

120 мкг

113.9

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

9.6

0.3

Калий

1696.1 мг

2500 мг

10.3

0.3

Кальций

838.2 мг

1000 мг

12.7

0.3

Кремний

120 мг

30 мг

60.8

1.6

Магний

397.1 мг

400 мг

15.1

0.4

Натрий

23260.1 мг

1300 мг

272.1

7.2

Сера

371 мг

500 мг

11.3

0.3

Фосфор

871.9 мг

800 мг

16.6

0.4

Хлор

35877.5 мг

2300 мг

237.2

6.2

Алюминий

46.2 мкг

30 мкг

23.4

0.6

Железо

6.9 мг

18 мг

5.9

0.2

Йод

10.3 мкг

150 мкг

Кобальт

27.7 мкг

10 мкг

42.1

1.1

Литий

5.6 мкг

70 мкг

1.2

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

33.7

0.9

Медь

1278.9 мкг

1000 мкг

19.5

0.5

Никель

380 мкг

200 мкг

28.9

0.8

Рубидий

36.9 мкг

200 мкг

2.8

0.1

Селен

16.3 мкг

55 мкг

4.5

0.1

Фтор

1371.2 мкг

4000 мкг

5.2

0.1

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

6 мг

12 мг

7.6

0.2

Бор

214.2 мкг

1200 мкг

2.7

0.1

Ванадий

68 мкг

20 мкг

51.7

1.4

Молибден

73.9 мкг

70 мкг

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем листочки базилика под водой и обсушиваем их.

Очищаем орехи от скорлупы и обжариваем их на сухой сковороде около 5 минут, постоянно перемешивая. Орехи должны стать более ароматными. Следите, чтобы не допустить пригорания.