Открытый пирог с ягодами в духовке

Name: Открытый пирог с ягодами в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Открытый пирог с ягодами украсит своими яркими красками любое событие и поднимет настроение. Я люблю не приторные десерты с кислинкой. Поэтому ягоды можно использовать любые. Элементарный рецепт получится с первого раза. Потрясающая выпечка выходит очень аппетитной. Если предстоит праздник, обязательно воспользуйтесь данным рецептом, гости останутся в восторге.

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

318

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

251 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

32,3 гр.

Вода

24,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1000 мкг

900 мкг

10.5

18.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.2

7.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.8

Витамин В4

618.1 мг

500 мг

11.7

20.6

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.2

9.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.6

6.4

Витамин В9

101.8 мкг

400 мкг

2.4

4.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.5

6.3

Витамин С

45.5 мкг

90 мкг

4.8

8.4

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.6

6.5

Витамин E

9.8 мг

15 мг

6.1

10.8

Биотин

33.6 мг

50 мг

6.3

11.2

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

14.7 мг

20 мг

6.9

12.2

Калий

986.6 мг

2500 мг

3.7

6.6

Кальций

349.2 мг

1000 мг

3.3

5.8

Кремний

12 мг

30 мг

3.8

6.7

Магний

94.9 мг

400 мг

2.2

Натрий

633 мг

1300 мг

4.6

8.1

Сера

450.9 мг

500 мг

8.5

Фосфор

638 мг

800 мг

7.5

13.3

Хлор

828.5 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

4.4

7.8

Йод

26.5 мкг

150 мкг

1.7

2.9

Кобальт

16 мкг

10 мкг

26.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

8.2

14.6

Медь

400 мкг

1000 мкг

3.8

6.7

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

51.8 мкг

55 мкг

8.9

15.7

Фтор

126.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

11 мкг

50 мкг

2.1

3.7

Цинк

3.5 мг

12 мг

2.7

4.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.9

1.5

Ванадий

270 мкг

20 мкг

127.2

225

Молибден

45.2 мкг

70 мкг

6.1

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для потрясающего десерта.

Сливочное масло кладем в миску и распускаем до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке. Остужаем горячее масло. Всыпаем половину от общего количества сахарного песка и солим. Хорошенько вымешиваем.

К однородной массе добавляем яйцо.

Просеиваем муку и вымешиваем песочное тесто.

Собрав тесто в единый шар, перекладываем на тарелку и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем на четверть часа в холодильник.

Берем разъемную форму и достаем тесто. Распределяем тесто по форме и формируем бортики.

Отдельно смешиваем оставшийся сахарный песок, яйцо и сметану.

Хорошенько промываем и обсушиваем ягоды, удаляем хвостики.

На песочную основу выливаем сметанную заливку и выкладываем ягоды в хаотичном порядке. Убираем форму в раскаленную до 220 градусов духовку и выпекаем пирог полчаса.

Готовый пирог аккуратно достаем из формы. Освобождаем от бортиков и полностью остужаем.

Остывший пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем десерт порционно и подаем. Приятного аппетита!

Оценить открытый пирог с ягодами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Открытый пирог с ягодами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить открытый пирог с ягодами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке