Отбивные из свинины с горчицей в духовке

Name: Отбивные из свинины с горчицей в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Отбивные из свинины, приготовленные с горчицей, получаются оригинальными и вкусными. Такое блюдо обязательно станет изюминкой вашего стола. А приготовление не займёт много времени и сил.

Отбивные из свинины с горчицей в духовке

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Завадская

2135

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

234 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

28,1 гр.

Вода

52,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

3.8

11.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.8

17.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.6

28.7

Витамин В4

423 мг

500 мг

9.5

28.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.1

18.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.4

Витамин В9

71 мкг

400 мкг

5.9

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.1

15.2

Витамин С

3.1 мкг

90 мкг

0.4

1.1

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.8

8.2

Витамин E

38.3 мг

15 мг

28.6

Биотин

38.2 мг

50 мг

8.6

25.5

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.2

3.4

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

6.8

20.3

Калий

1290.1 мг

2500 мг

5.8

17.2

Кальций

670.5 мг

1000 мг

7.5

22.3

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.4

7.1

Магний

222.9 мг

400 мг

6.2

18.6

Натрий

5575 мг

1300 мг

48.1

142.9

Сера

434.6 мг

500 мг

9.7

Фосфор

714.2 мг

800 мг

29.8

Хлор

3588.1 мг

2300 мг

17.5

Алюминий

200 мкг

30 мкг

74.7

222.2

Железо

7.9 мг

18 мг

4.9

14.6

Йод

60.4 мкг

150 мкг

4.5

13.4

Кобальт

17.9 мкг

10 мкг

20.1

59.7

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.5

16.3

Медь

312.9 мкг

1000 мкг

3.5

10.4

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

47.4 мкг

55 мкг

9.7

28.7

Фтор

175.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

15.9 мкг

50 мкг

3.6

10.6

Цинк

4 мг

12 мг

3.7

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

1.6

Ванадий

144 мкг

20 мкг

80.7

240

Молибден

52.1 мкг

70 мкг

8.3

24.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить отбивные из свинины с горчицей в духовке просто! Свинину лучше всего выбирать из шейной части. Кусочки мяса подойдут толщиной 1,5-2 см. Слегка отобьём их и обмажем солью.

Горчицу смешиваем с прованскими травами. Затем этой смесью обмазываем мясо.

Мясо в горчичном маринаде выкладываем в любую удобную посуду и отправляем в холодильник на 20 минут.

После этого времени выкладываем мясо на противень, предварительно обмазанный растительным маслом. Выпекаем отбивные 35 минут при 180 градусах.

Достаём отбивные и выкладываем на тарелки. Пикантное горячее блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины с горчицей в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Отбивные

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины с горчицей в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины с горчицей в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке