Отбивная «Медвежья лапа»

Name: Отбивная «Медвежья лапа»
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Отбивная «Медвежья лапа» порадует вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение идеально подойдет для домашнего или праздничного стола. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

849

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

20,2 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

57,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

445.7 мкг

900 мкг

5.5

12.4

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

12.2

27.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

12.6

28.4

Витамин В4

518.6 мг

500 мг

11.5

25.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

8.8

19.9

Витамин В6

3 мг

2 мг

16.5

37.2

Витамин В9

28 мкг

400 мкг

0.8

1.8

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

10.8

24.4

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

12.1 мкг

10 мкг

13.5

30.3

Витамин E

24.9 мг

15 мг

18.4

41.4

Биотин

22.2 мг

50 мг

4.9

11.1

Витамин К

30.5 мкг

120 мкг

2.8

6.4

Витамин РР

26.9 мг

20 мг

14.9

33.6

Калий

1402.4 мг

2500 мг

6.2

Кальций

768.9 мг

1000 мг

8.5

19.2

Кремний

30 мг

Магний

178.3 мг

400 мг

4.9

11.1

Натрий

1135.3 мг

1300 мг

9.7

21.8

Сера

971.7 мг

500 мг

21.5

48.6

Фосфор

1143.5 мг

800 мг

15.8

35.7

Хлор

172.8 мг

2300 мг

0.8

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

4.6 мг

18 мг

2.8

6.4

Йод

22.4 мкг

150 мкг

1.7

3.7

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

12.6

28.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

47.3

Медь

476.6 мкг

1000 мкг

5.3

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

44.4 мкг

55 мкг

8.9

20.2

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.4 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

13.7 мг

12 мг

12.6

28.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем чеснок и измельчаем его любым удобным способом. Очищенный имбирь натираем на терке с мелкими зубчиками.

В глубокой миске соединяем имбирь, чеснок и оливковое масло.

Мясо разрезаем на стейки и отбиваем кухонным молотком.

Затем наши мясные заготовки обмазываем смесью из чеснока, имбиря и масла. Оставляем мариноваться на 1 час.

Очищаем картофель и натираем его на крупной терке.

Так же натираем на терке и сыр.

Соединяем сыр с картофелем и разбиваем сюда одно куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем вилкой второе яйцо.

Подготовленную отбивную погружаем в яйцо и затем обмакиваем в картофельную смесь. Сразу же выкладываем в сковороду с растительным маслом.

Быстро обжариваем наше угощение до румянца со всех сторон.

Далее отбивные перекладываем в форму для запекания и посыпаем тертым сыром.

Запекаем 25 минут при температуре 180°.

Отбивная «Медвежья лапа» готова. Можно пробовать!

Оценить отбивная «Медвежья лапа»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивная «Медвежья лапа»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивная «Медвежья лапа»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке