Рубрики
Окрошка

Отбивная из говядины на сковороде

0
1011

Отбивная из говядины на сковороде – это очень вкусное, сытное и аппетитное мясное угощение. Такое интересное и несложное в исполнении блюдо, можно подавать к домашнему или праздничному столу. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 82 ккал 815 ккал 204 ккал
Белки 11,0 гр. 109,5 гр. 27,4 гр.
Жиры 3,3 гр. 32,9 гр. 8,2 гр.
Углеводы 2,1 гр. 20,8 гр. 5,2 гр.
Вода 47,5 гр. 471,6 гр. 117,9 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.
Отбивная из говядины на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Два стейка говядины промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
шаг 2 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Также промываем помидоры и очищаем репчатый лук от шелухи.
шаг 3 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Куски говядины хорошенько отбиваем кухонным молотком.
шаг 4 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Далее говядину перекладываем на сковороду с оливковым маслом. Солим мясо и перчим по вкусу.
шаг 5 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Обжариваем говядину с каждой стороны по 2 минуты до румянца.
шаг 6 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Отдельно обжариваем репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой.
шаг 7 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Ошпариваем помидоры кипятком, после охлаждаем их и очищаем от кожицы, измельчаем и выкладываем к луку. Немного солим и тушим под крышкой на слабом огне около 5 минут.
шаг 8 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Полученный соус перекладываем к говядине и вливаем сюда полстакана воды. Тушим под крышкой 15 минут.
шаг 9 из 9
Отбивная из говядины на сковороде
Отбивная из говядины на сковороде готова. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы
Витамин A 8.7%
Витамин В1 1.42%
Витамин В2 1.07%
Витамин В4 0.21%
Витамин В5 0.35%
Витамин В6 17.79%
Витамин В9 0.44%
Витамин В12 20.09%
Витамин С 5.23%
Витамин D 0%
Витамин E 2.03%
Биотин 0.27%
Витамин К 2.98%
Витамин РР 0.91%
Калий 9.33%
Кальций 1.56%
Кремний 5.54%
Магний 3.56%
Натрий 20.34%
Сера 2.59%
Фосфор 2.07%
Хлор 16.24%
Алюминий 269.58%
Железо 6.26%
Йод 0.5%
Кобальт 9.98%
Литий 4.51%
Марганец 2.51%
Медь 2.59%
Никель 0.26%
Рубидий 38.02%
Селен 0.31%
Фтор 0.69%
Хром 0.63%
Цинк 1.42%
Бор 4.79%
Ванадий 3.02%
Молибден 2.92%
Витамин A 86.32%
Витамин В1 14.08%
Витамин В2 10.62%
Витамин В4 2.09%
Витамин В5 3.48%
Витамин В6 176.57%
Витамин В9 4.35%
Витамин В12 199.33%
Витамин С 51.85%
Витамин D 0%
Витамин E 20.15%
Биотин 2.7%
Витамин К 29.54%
Витамин РР 9%
Калий 92.56%
Кальций 15.51%
Кремний 55%
Магний 35.34%
Натрий 201.79%
Сера 25.66%
Фосфор 20.51%
Хлор 161.18%
Алюминий 2675%
Железо 62.1%
Йод 5%
Кобальт 99%
Литий 44.79%
Марганец 24.95%
Медь 25.71%
Никель 2.55%
Рубидий 377.25%
Селен 3.05%
Фтор 6.8%
Хром 6.3%
Цинк 14.05%
Бор 47.5%
Ванадий 30%
Молибден 29%
Витамин A 21.58%
Витамин В1 3.52%
Витамин В2 2.66%
Витамин В4 0.52%
Витамин В5 0.87%
Витамин В6 44.14%
Витамин В9 1.09%
Витамин В12 49.83%
Витамин С 12.96%
Витамин D 0%
Витамин E 5.04%
Биотин 0.68%
Витамин К 7.39%
Витамин РР 2.25%
Калий 23.14%
Кальций 3.88%
Кремний 13.75%
Магний 8.83%
Натрий 50.45%
Сера 6.42%
Фосфор 5.13%
Хлор 40.3%
Алюминий 668.75%
Железо 15.52%
Йод 1.25%
Кобальт 24.75%
Литий 11.2%
Марганец 6.24%
Медь 6.43%
Никель 0.64%
Рубидий 94.31%
Селен 0.76%
Фтор 1.7%
Хром 1.58%
Цинк 3.51%
Бор 11.88%
Ванадий 7.5%
Молибден 7.25%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 776.8 мкг 900 мкг 8.7 21.6
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.4 3.5
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.1 2.7
Витамин В4 10.4 мг 500 мг 0.2 0.5
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.4 0.9
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 17.8 44.1
Витамин В9 17.4 мкг 400 мкг 0.4 1.1
Витамин В12 6 мкг 3 мкг 20.1 49.8
Витамин С 46.7 мкг 90 мкг 5.2 13
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3 мг 15 мг 2 5
Биотин 1.4 мг 50 мг 0.3 0.7
Витамин К 35.5 мкг 120 мкг 3 7.4
Витамин РР 1.8 мг 20 мг 0.9 2.3
Калий 2314 мг 2500 мг 9.3 23.1
Кальций 155.1 мг 1000 мг 1.6 3.9
Кремний 16.5 мг 30 мг 5.5 13.8
Магний 141.4 мг 400 мг 3.6 8.8
Натрий 2623.3 мг 1300 мг 20.3 50.4
Сера 128.3 мг 500 мг 2.6 6.4
Фосфор 164.1 мг 800 мг 2.1 5.1
Хлор 3707.2 мг 2300 мг 16.2 40.3
Алюминий 802.5 мкг 30 мкг 269.6 668.8
Железо 11.2 мг 18 мг 6.3 15.5
Йод 7.5 мкг 150 мкг 0.5 1.3
Кобальт 9.9 мкг 10 мкг 10 24.8
Литий 31.4 мкг 70 мкг 4.5 11.2
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 2.5 6.2
Медь 257.1 мкг 1000 мкг 2.6 6.4
Никель 5.1 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 754.5 мкг 200 мкг 38 94.3
Селен 1.7 мкг 55 мкг 0.3 0.8
Фтор 272.1 мкг 4000 мкг 0.7 1.7
Хром 3.2 мкг 50 мкг 0.6 1.6
Цинк 1.7 мг 12 мг 1.4 3.5
Бор 570 мкг 1200 мкг 4.8 11.9
Ванадий 6 мкг 20 мкг 3 7.5
Молибден 20.3 мкг 70 мкг 2.9 7.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля