Отбивная из говядины на сковороде

Name: Отбивная из говядины на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Отбивная из говядины на сковороде – это очень вкусное, сытное и аппетитное мясное угощение. Такое интересное и несложное в исполнении блюдо, можно подавать к домашнему или праздничному столу. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

1292

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

42,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

129.2 мкг

900 мкг

1.6

3.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.5

3.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

9.3 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

0.8

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

19.9

43.9

Витамин В9

15.5 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

6 мкг

3 мкг

22.7

49.8

Витамин С

45.1 мкг

90 мкг

5.7

12.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.7 мг

15 мг

2.1

4.5

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

24.5 мкг

120 мкг

2.3

5.1

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

0.9

1.9

Калий

2200.4 мг

2500 мг

Кальций

104.6 мг

1000 мг

1.2

2.6

Кремний

16.5 мг

30 мг

6.3

13.8

Магний

127.8 мг

400 мг

3.6

Натрий

282.8 мг

1300 мг

2.5

5.4

Сера

116.5 мг

500 мг

2.6

5.8

Фосфор

139.9 мг

800 мг

4.4

Хлор

124.4 мг

2300 мг

0.6

1.4

Алюминий

802.5 мкг

30 мкг

304

668.8

Железо

10.5 мг

18 мг

6.6

14.5

Йод

7.5 мкг

150 мкг

0.6

1.3

Кобальт

9 мкг

10 мкг

10.2

22.5

Литий

31.4 мкг

70 мкг

5.1

11.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.2

4.9

Медь

228.6 мкг

1000 мкг

2.6

5.7

Никель

5.1 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

754.5 мкг

200 мкг

42.9

94.3

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.3

0.7

Фтор

172 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

3.2 мкг

50 мкг

0.7

1.6

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.5

3.3

Бор

570 мкг

1200 мкг

5.4

11.9

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.4

7.5

Молибден

12.1 мкг

70 мкг

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Два стейка говядины промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Также промываем помидоры и очищаем репчатый лук от шелухи.

Куски говядины хорошенько отбиваем кухонным молотком.

Далее говядину перекладываем на сковороду с оливковым маслом. Солим мясо и перчим по вкусу.

Обжариваем говядину с каждой стороны по 2 минуты до румянца.

Отдельно обжариваем репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой.

Ошпариваем помидоры кипятком, после охлаждаем их и очищаем от кожицы, измельчаем и выкладываем к луку. Немного солим и тушим под крышкой на слабом огне около 5 минут.

Полученный соус перекладываем к говядине и вливаем сюда полстакана воды. Тушим под крышкой 15 минут.

Отбивная из говядины на сковороде готова. Подавайте угощение к столу!

Оценить отбивная из говядины на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивная из говядины на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивная из говядины на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке