Орзо с креветками

Name: Орзо с креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Орзо с креветками – это невероятно вкусное и питательное блюдо традиционной итальянской кухни. Такое аппетитное угощение с морепродуктом идеально подойдет для домашнего обеда или ужина. Обязательно попробуйте приготовить его по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

1009

Кухня

Итальянская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

18,9 гр.

Вода

44,3 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1907.4 мкг

900 мкг

22.1

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

50.3

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

20.5

49.2

Витамин В4

37.5 мг

500 мг

0.8

1.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.5

3.6

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

19.4

46.5

Витамин В9

500.5 мкг

400 мкг

31.3

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

22.9

Витамин С

241.5 мкг

90 мкг

67.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

64.1 мг

15 мг

44.5

106.8

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.7

1.7

Витамин К

58.3 мкг

120 мкг

5.1

12.2

Витамин РР

37.7 мг

20 мг

19.7

47.1

Калий

1845.4 мг

2500 мг

7.7

18.5

Кальций

1702.7 мг

1000 мг

17.8

42.6

Кремний

21 мг

30 мг

7.3

17.5

Магний

1035.2 мг

400 мг

64.7

Натрий

1051.3 мг

1300 мг

8.4

20.2

Сера

596.7 мг

500 мг

12.4

29.8

Фосфор

1353.4 мг

800 мг

17.6

42.3

Хлор

167 мг

2300 мг

0.8

1.8

Алюминий

903.8 мкг

30 мкг

314.1

753.1

Железо

4405.8 мг

18 мг

2552.3

6119.1

Йод

229.4 мкг

150 мкг

15.9

38.2

Кобальт

34.1 мкг

10 мкг

35.6

85.3

Литий

47 мкг

70 мкг

16.8

Марганец

220.8 мкг

2 мкг

1151.1

2759.8

Медь

2107.5 мкг

1000 мкг

52.7

Никель

205.4 мкг

200 мкг

10.7

25.7

Рубидий

774.8 мкг

200 мкг

40.4

96.8

Селен

4.3 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

84.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

113.2 мкг

50 мкг

23.6

56.6

Цинк

4202.6 мг

12 мг

3651.9

8755.4

Бор

705 мкг

1200 мкг

6.1

14.7

Ванадий

9 мкг

20 мкг

4.7

11.3

Молибден

35.8 мкг

70 мкг

5.3

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество орзо.

Доводим подсоленную воду до кипения и опускаем в нее орзо.

Отвариваем макароны на большом огне около 7 минут, периодически помешивая. После отбрасываем на дуршлаг.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем измельченный лук до мягкости. Добавляем соль, перец и в конце выкладываем измельченный чеснок. Жарим лук с чесноком еще пару минут.

Овощи выкладываем на тарелку. На этом же масле обжариваем креветки 2 минуты на сильном огне.

Убираем креветки и здесь же обжариваем замороженный зеленый горошек, также 2 минуты.

Перекладываем горошек к луку и креветкам. В сковороду отправляем измельченные помидоры, дополняем их солью и перцем. Тушим до загустения томатной массы.