Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Имбирные пряники
➠ Новогодние имбирные пряники с глазурью

Новогодние имбирные пряники с глазурью

Name: Новогодние имбирные пряники с глазурью
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 120 гр.; Имбирь 30 гр.; Мёд 3 ст.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Для глазури:; Яйцо 1 шт.; Сахарная пудра 200 гр.; Лимонный сок 0,5 ч.л.

2730

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классика зимних десертов – ароматные имбирные пряники с нежной глазурью. Яркое угощение достаточно быстрое в приготовлении. Попробуйте простой домашний рецепт к Новому году.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 366 ккал 3414 ккал 853 ккал

Белки 4,5 гр. 42,0 гр. 10,5 гр.

Жиры 8,9 гр. 82,6 гр. 20,6 гр.

Углеводы 66,4 гр. 619,0 гр. 154,7 гр.

Вода 14,9 гр. 138,7 гр. 34,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 11,8 гр. 3,0 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2 ст. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок 120 гр. Имбирь 30 гр. Мёд 3 ст.л. Сода пищевая 1 ч.л. Для глазури: Яйцо 1 шт. Сахарная пудра 200 гр. Лимонный сок 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить новогодние имбирные пряники с глазурью просто! Сливочное масло выкладываем в сотейник вместе с медом и сахаром. Нагреваем продукты до получения жидкой тягучей смеси. Тщательно размешиваем содержимое и даем ему немного остыть.

Просеиваем муку с содой и отправляем ее в сладкую массу. Сюда же добавляем и мелко натертый имбирь. Размешиваем массу.

Вымешиваем тесто, пока не получим плотный и гладкий ком. Даем ему немного полежать в спокойном состоянии.

Затем комок теста раскатываем. Вырезаем из тонкого пласта фигурки необходимой формы.

Выпекаем фигурки 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

В это время приготовим глазурь: взбиваем яичный белок с пудрой и лимонным соком до густой и пышной пены.

Украшаем остывшие пряники глазурью, используя кондитерский мешок.

Яркие новогодние имбирные пряники готовы!

Витамины и минералы

Витамин A 7.5%

Витамин В1 4.94%

Витамин В2 3.2%

Витамин В4 6.72%

Витамин В5 4.32%

Витамин В6 5.04%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 1.02%

Витамин С 0.72%

Витамин D 2.69%

Витамин E 5.09%

Биотин 77.15%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 6.27%

Калий 2.88%

Кальций 1.49%

Кремний 4.58%

Магний 1.99%

Натрий 28.05%

Сера 7.19%

Фосфор 5.88%

Хлор 0.78%

Алюминий 0%

Железо 4.34%

Йод 1.26%

Кобальт 11.68%

Литий 0%

Марганец 9.89%

Медь 5.28%

Никель 0.38%

Рубидий 0%

Селен 7.09%

Фтор 0.51%

Хром 1.98%

Цинк 2.85%

Бор 1.06%

Ванадий 154.51%

Молибден 6.64%

Витамин A 69.89%

Витамин В1 46.07%

Витамин В2 29.82%

Витамин В4 62.67%

Витамин В5 40.3%

Витамин В6 46.95%

Витамин В9 23.47%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 6.67%

Витамин D 25.1%

Витамин E 47.45%

Биотин 719.02%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 58.48%

Калий 26.84%

Кальций 13.88%

Кремний 42.67%

Магний 18.56%

Натрий 261.41%

Сера 67.03%

Фосфор 54.76%

Хлор 7.26%

Алюминий 0%

Железо 40.44%

Йод 11.73%

Кобальт 108.9%

Литий 0%

Марганец 92.2%

Медь 49.26%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 66.04%

Фтор 4.77%

Хром 18.48%

Цинк 26.56%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 61.86%

Витамин A 17.47%

Витамин В1 11.52%

Витамин В2 7.45%

Витамин В4 15.67%

Витамин В5 10.07%

Витамин В6 11.74%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 1.67%

Витамин D 6.28%

Витамин E 11.86%

Биотин 179.76%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 14.62%

Калий 6.71%

Кальций 3.47%

Кремний 10.67%

Магний 4.64%

Натрий 65.35%

Сера 16.76%

Фосфор 13.69%

Хлор 1.81%

Алюминий 0%

Железо 10.11%

Йод 2.93%

Кобальт 27.23%

Литий 0%

Марганец 23.05%

Медь 12.31%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 16.51%

Фтор 1.19%

Хром 4.62%

Цинк 6.64%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 15.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	629 мкг	900 мкг	7.5	17.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	11.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.2	7.5
Витамин В4	313.3 мг	500 мг	6.7	15.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.3	10.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5	11.7
Витамин В9	93.9 мкг	400 мкг	2.5	5.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	2.4
Витамин С	6 мкг	90 мкг	0.7	1.7
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.7	6.3
Витамин E	7.1 мг	15 мг	5.1	11.9
Биотин	359.5 мг	50 мг	77.1	179.8
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	6.3	14.6
Калий	671 мг	2500 мг	2.9	6.7
Кальций	138.8 мг	1000 мг	1.5	3.5
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.6	10.7
Магний	74.3 мг	400 мг	2	4.6
Натрий	3398.4 мг	1300 мг	28	65.4
Сера	335.2 мг	500 мг	7.2	16.8
Фосфор	438.1 мг	800 мг	5.9	13.7
Хлор	166.9 мг	2300 мг	0.8	1.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.3 мг	18 мг	4.3	10.1
Йод	17.6 мкг	150 мкг	1.3	2.9
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	11.7	27.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	9.9	23
Медь	492.6 мкг	1000 мкг	5.3	12.3
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	36.3 мкг	55 мкг	7.1	16.5
Фтор	190.7 мкг	4000 мкг	0.5	1.2
Хром	9.2 мкг	50 мкг	2	4.6
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.8	6.6
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.1	2.5
Ванадий	288 мкг	20 мкг	154.5	360
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	6.6	15.5