Начинка для пирожков с луком и яйцом

Name: Начинка для пирожков с луком и яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 14
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Начинка для пирожков с луком и яйцом готовится максимально просто из бюджетных ингредиентов и получается сочной. С такой начинкой можно приготовить как жареные, так и печеные пирожки. Для разнообразия в начинку иногда кладут укроп или петрушку. Каждый выбирает самостоятельно, какой ингредиент добавить.

Автор рецепта:

272 рецепта

Марина Харина

522

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1241 мкг

900 мкг

27.3

9.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.8

Витамин В4

971.5 мг

500 мг

38.5

13.9

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

20.5

7.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.4

2.3

Витамин В9

63 мкг

400 мкг

3.1

1.1

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

13.2

4.8

Витамин С

16.1 мкг

90 мкг

3.5

1.3

Витамин D

8.5 мкг

10 мкг

16.8

6.1

Витамин E

2.6 мг

15 мг

3.4

1.2

Биотин

77.8 мг

50 мг

30.8

11.1

Витамин К

188.7 мкг

120 мкг

31.1

11.2

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

14.1

5.1

Калий

729.8 мг

2500 мг

5.8

2.1

Кальций

274.2 мг

1000 мг

5.4

Кремний

6 мг

30 мг

1.4

Магний

79.8 мг

400 мг

1.4

Натрий

527.9 мг

1300 мг

2.9

Сера

706.4 мг

500 мг

10.1

Фосфор

769.2 мг

800 мг

6.9

Хлор

636.6 мг

2300 мг

5.5

Алюминий

546 мкг

30 мкг

360.4

130

Железо

9.6 мг

18 мг

10.6

3.8

Йод

78.8 мкг

150 мкг

10.4

3.8

Кобальт

46.9 мкг

10 мкг

92.9

33.5

Литий

7.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.9

Медь

356.8 мкг

1000 мкг

7.1

2.5

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.3

0.1

Рубидий

543.6 мкг

200 мкг

53.8

19.4

Селен

118.8 мкг

55 мкг

42.8

15.4

Фтор

295.8 мкг

4000 мкг

1.5

0.5

Хром

20.2 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

4.8 мг

12 мг

7.9

2.9

Бор

264 мкг

1200 мкг

4.4

1.6

Ванадий

13.4 мкг

20 мкг

13.3

4.8

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

13.3

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, тщательно промываем яйца. Кладем их в кастрюлю и заливаем водой. Добавив соль, размещаем на плите и варим яйца 10 минут, время отсчитываем с момента закипания. После чего перекладываем в ледяную воду и остужаем. Тщательно перебираем и моем зеленый лук, обсушиваем.