Мясо в сметанном соусе

Name: Мясо в сметанном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мясо в сметанном соусе – это нежное и безумно ароматное блюдо, которое запросто дополнит любой гарнир, который вам нравится. Для яркости вкуса также введем в состав немного измельченных овощей: лука, чеснока и моркови. Подавать стоит в горячем виде, обильно полив соусом.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

904

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

264 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

22,0 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

57,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1612.9 мкг

900 мкг

22.4

59.7

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

13.9

37.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

10.6

28.5

Витамин В4

399.7 мг

500 мг

26.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.8

20.9

Витамин В6

3 мг

2 мг

18.8

50.4

Витамин В9

31.3 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

8.2

21.8

Витамин С

14.9 мкг

90 мкг

2.1

5.5

Витамин D

9.3 мкг

10 мкг

11.6

31.1

Витамин E

37.9 мг

15 мг

31.5

84.1

Биотин

5.4 мг

50 мг

1.4

3.6

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

20.8 мг

20 мг

34.7

Калий

1753.4 мг

2500 мг

8.7

23.4

Кальций

301.6 мг

1000 мг

3.8

10.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

8.8

23.6

Магний

248.4 мг

400 мг

7.7

20.7

Натрий

397 мг

1300 мг

3.8

10.2

Сера

701.8 мг

500 мг

17.5

46.8

Фосфор

734.6 мг

800 мг

11.5

30.6

Хлор

64.1 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

218.7

584.6

Железо

4.6 мг

18 мг

3.2

8.6

Йод

6.1 мкг

150 мкг

0.5

1.4

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

6.9

18.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

27.9

74.6

Медь

451.7 мкг

1000 мкг

5.6

15.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

23.3

62.2

Селен

11 мкг

55 мкг

2.5

6.7

Фтор

62.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.9

2.4

Цинк

11.1 мг

12 мг

11.5

30.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

8.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

43.2

115.5

Молибден

14 мкг

70 мкг

2.5

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса промываем мясо, очищаем овощи.

Свинину режем брусочками и обваливаем в муке, излишки стряхиваем.

Мясные ломтики обжариваем на разогретом растительном масле 5-7 минут, периодически помешивая.

Добавляем нарезанный четверть кольцами репчатый лук, тертую на терке морковку и рубленый чеснок – перемешиваем и жарим компоненты 3-4 минуты.

Соединяем теплую воду со сметаной и переливаем к свинине.

Готовим под крышкой на среднем огне около 20 минут, солим и перчим.

Приправляем кушанье специями и через 2-3 минуты убираем с огня.

Добавляем измельченную зелень и переходим к сервировке. Приятного аппетита!

Оценить мясо в сметанном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мясо в сметанном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мясо в сметанном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке