Мясная запеканка в духовке

Name: Мясная запеканка в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Мясная запеканка в духовке – это вкусное и нежное блюдо, которое можно подать в качестве основы на обед или ужин. Чтобы запеканка хорошо держала форму, в качестве основы будем использовать картофель. А для более яркого вкуса, состав запеканки дополним помидорами и сыром.

Автор рецепта:

327 рецептов

Екатерина Кулеш

735

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

17,7 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

49,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

799.6 мкг

900 мкг

8.8

22.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

7.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.2

20.5

Витамин В4

289.8 мг

500 мг

5.8

14.5

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

3.1

7.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.2

5.5

Витамин В9

55.3 мкг

400 мкг

1.4

3.5

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

9.6

24.2

Витамин С

23.9 мкг

90 мкг

2.6

6.6

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

2.7

6.9

Витамин E

6 мг

15 мг

10.1

Биотин

18.8 мг

50 мг

3.7

9.4

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

0.9

2.4

Витамин РР

26.7 мг

20 мг

13.3

33.4

Калий

1239.6 мг

2500 мг

4.9

12.4

Кальций

1493.4 мг

1000 мг

14.8

37.3

Кремний

8.3 мг

30 мг

2.7

6.9

Магний

138.5 мг

400 мг

3.4

8.7

Натрий

3558.3 мг

1300 мг

27.2

68.4

Сера

527.6 мг

500 мг

10.5

26.4

Фосфор

1384.6 мг

800 мг

17.2

43.3

Хлор

2020.8 мг

2300 мг

8.7

Алюминий

401.3 мкг

30 мкг

133

334.4

Железо

8.4 мг

18 мг

4.6

11.7

Йод

35.8 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

10 мкг

9.9

Литий

15.7 мкг

70 мкг

2.2

5.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

4.5

Медь

234.7 мкг

1000 мкг

2.3

5.9

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

377.3 мкг

200 мкг

18.8

47.2

Селен

39.4 мкг

55 мкг

7.1

17.9

Фтор

67.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.8

1.9

Цинк

6.6 мг

12 мг

5.5

13.9

Бор

285 мкг

1200 мкг

2.4

5.9

Ванадий

3 мкг

20 мкг

1.5

3.8

Молибден

8.6 мкг

70 мкг

1.2

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясной фарш выложите в миску, разбейте к нему куриное яйцо, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу.

Картошку почистите и помойте. Нарежьте клубни тонкими кружочками. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите слой из кружочков картофеля, посолите его по вкусу.

Майонеза или сметану разведите с водой, добавьте соль и специи по вкусу. Полученным соусом полейте картофельный слой.

С репчатого лука снимите шелуху и нарежьте его полукольцами. Разложите лук поверх картошки.

Далее выложите слой из сырого фарша.

Помидор помойте и нарежьте тонкими кружочками. Разложите кружочки по мясному слою.

Сделайте сеточку из майонеза на заготовке.

Посыпьте заготовку тертым на терке сыром. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовьте запеканку до мягкости картофеля примерно 35 минут. Сырный слой также должен запечься и подрумяниться.

Мясную запеканку немного остудите, затем разрежьте на порции и подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Оценить мясная запеканка в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мясная запеканка в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мясная запеканка в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке