Мутаки
Мутаки – это традиционная выпечка азербайджанской кухни. Такое лакомство отличается невероятным вкусом, ароматом и привлекательным внешним видом. Подходит для праздников и домашних посиделок. Обязательно попробуйте приготовить настоящие мутаки своими руками с помощью нашего проверенного рецепта.
759
30
0
Кухня
Азербайджанская
Время готовки
80 мин. PT80M
Порции
10
Калорийность
381 ккал 4578 ккал 458 ккал
Белки
6,4 гр. 76,9 гр. 7,7 гр.
Жиры
20,8 гр. 249,8 гр. 25,0 гр.
Углеводы
41,6 гр. 500,3 гр. 50,0 гр.
Вода
22,5 гр. 271,0 гр. 27,1 гр.
Волокна
0,6 гр. 7,0 гр. 0,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 120,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1293 мкг
900 мкг
11.9
14.4
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
3
3.7
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
3.5
4.2
Витамин В4
411.2 мг
500 мг
6.8
8.2
Витамин В5
1.7 мг
5 мг
2.9
3.4
Витамин В6
1 мг
2 мг
4.2
5.1
Витамин В9
102.5 мкг
400 мкг
2.1
2.6
Витамин В12
1.1 мкг
3 мкг
3.1
3.7
Витамин С
31.7 мкг
90 мкг
2.9
3.5
Витамин D
2.5 мкг
10 мкг
2.1
2.5
Витамин E
8 мг
15 мг
4.4
5.3
Биотин
13.4 мг
50 мг
2.2
2.7
Витамин К
2.7 мкг
120 мкг
0.2
0.2
Витамин РР
9 мг
20 мг
3.7
4.5
Калий
1333.6 мг
2500 мг
4.4
5.3
Кальций
636.7 мг
1000 мг
5.3
6.4
Кремний
60 мг
30 мг
16.6
20
Магний
202.2 мг
400 мг
4.2
5.1
Натрий
624.6 мг
1300 мг
4
4.8
Сера
190.4 мг
500 мг
3.2
3.8
Фосфор
897.6 мг
800 мг
9.3
11.2
Хлор
621.9 мг
2300 мг
2.2
2.7
Алюминий
23.1 мкг
30 мкг
6.4
7.7
Железо
10.6 мг
18 мг
4.9
5.9
Йод
3.1 мкг
150 мкг
0.2
0.2
Кобальт
7.5 мкг
10 мкг
6.2
7.5
Литий
2.8 мкг
70 мкг
0.3
0.4
Марганец
1.9 мкг
2 мкг
8.1
9.7
Медь
547.7 мкг
1000 мкг
4.6
5.5
Никель
190 мкг
200 мкг
7.9
9.5
Рубидий
18.4 мкг
200 мкг
0.8
0.9
Селен
4.9 мкг
55 мкг
0.7
0.9
Фтор
685 мкг
4000 мкг
1.4
1.7
Хром
0.6 мкг
50 мкг
0.1
0.1
Цинк
2.9 мг
12 мг
2
2.4
Бор
107.1 мкг
1200 мкг
0.7
0.9
Ванадий
34 мкг
20 мкг
14.1
17
Молибден
5 мкг
70 мкг
0.6
0.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить мутаки
Оценить рецепт
30
0
Комментарии (0)