Главная
➠ Выпечка
➠ Молочные коржики
➠ Молочные коржики по ГОСТу

Молочные коржики по ГОСТу

Name: Молочные коржики по ГОСТу
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 12
Cuisine: Русская

2287

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Чтобы приготовить идеальные молочные коржики, используйте рецепт по государственному стандарту. Домашняя выпечка порадует нежным вкусом и простотой приготовления. Подавайте к чаю!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 12

Калорийность 411 ккал 3622 ккал 302 ккал

Белки 7,6 гр. 67,3 гр. 5,6 гр.

Жиры 16,4 гр. 144,3 гр. 12,0 гр.

Углеводы 57,5 гр. 506,5 гр. 42,2 гр.

Вода 14,9 гр. 131,4 гр. 10,9 гр.

Волокна 2,4 гр. 20,8 гр. 1,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 420 гр. Масло сливочное 100 гр. Молоко коровье 100 мл. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 200 гр. Ванильный сахар 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста 0.5 ч.л. Грецкий орех 100 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	601.3 мкг	900 мкг	7.6	5.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	8.7	6.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.1	3
Витамин В4	395.9 мг	500 мг	9	6.6
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.4	4.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	9	6.6
Витамин В9	194.7 мкг	400 мкг	5.5	4.1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.1	0.8
Витамин С	5.8 мкг	90 мкг	0.7	0.5
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.9	2.1
Витамин E	10.2 мг	15 мг	7.7	5.7
Биотин	22.1 мг	50 мг	5	3.7
Витамин К	2.9 мкг	120 мкг	0.3	0.2
Витамин РР	19.2 мг	20 мг	10.9	8
Калий	1270.9 мг	2500 мг	5.8	4.2
Кальций	296.8 мг	1000 мг	3.4	2.5
Кремний	76.8 мг	30 мг	29	21.3
Магний	195.4 мг	400 мг	5.5	4.1
Натрий	112.5 мг	1300 мг	1	0.7
Сера	499.1 мг	500 мг	11.3	8.3
Фосфор	941.6 мг	800 мг	13.3	9.8
Хлор	195.9 мг	2300 мг	1	0.7
Алюминий	23.6 мкг	30 мкг	8.9	6.6
Железо	9.4 мг	18 мг	5.9	4.3
Йод	20.5 мкг	150 мкг	1.5	1.1
Кобальт	19.5 мкг	10 мкг	22.2	16.3
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.5	0.3
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	24.6	18
Медь	1001.9 мкг	1000 мкг	11.4	8.3
Никель	199.2 мкг	200 мкг	11.3	8.3
Рубидий	18.4 мкг	200 мкг	1	0.8
Селен	47 мкг	55 мкг	9.7	7.1
Фтор	807.9 мкг	4000 мкг	2.3	1.7
Хром	12.1 мкг	50 мкг	2.7	2
Цинк	6.3 мг	12 мг	5.9	4.4
Бор	262.5 мкг	1200 мкг	2.5	1.8
Ванадий	412 мкг	20 мкг	233.7	171.7
Молибден	59.8 мкг	70 мкг	9.7	7.1

Процесс приготовления

Готовить молочные коржики по ГОСТу легко! Подтаявшее сливочное масло соединяем с двумя видами сахара и яйцом. Взбиваем миксером до однородной пышной массы.

Тщательно просеиваем муку с разрыхлителем.

Высыпаем сухую смесь в масляную. Сюда же вливаем молоко и тщательно размешиваем массу руками до образования плотного кома.

Раскатываем готовое тесто в тонкий лист и вырезаем из него коржики по форме.

Выкладываем заготовки на противень с пергаментом. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Ароматные молочные коржики готовы. Остужайте десерт и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Молочные коржики из детства

Молочные коржики

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля