Что готовим?
Блины на Масленицу 2025

Молочные коржики на кефире

0
18104

Нежные молочные коржики можно приготовить на кефире. Десерт выходи аппетитным и в меру сладким. Угостите домашних или гостей лакомством, которое идеально дополнит чашечку горячего чая.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 10
Калорийность 333 ккал 3268 ккал 327 ккал
Белки 7,5 гр. 73,5 гр. 7,4 гр.
Жиры 6,5 гр. 64,2 гр. 6,4 гр.
Углеводы 60,0 гр. 589,3 гр. 58,9 гр.
Вода 21,4 гр. 210,1 гр. 21,0 гр.
Волокна 2,0 гр. 19,6 гр. 2,0 гр.
Молочные коржики на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 567.2 мкг 900 мкг 6.4 6.3
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 7.1 7
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 4.8 4.7
Витамин В4 576.9 мг 500 мг 11.7 11.5
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 6.6 6.5
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 5.7 5.6
Витамин В9 161.5 мкг 400 мкг 4.1 4
Витамин В12 0.8 мкг 3 мкг 2.5 2.5
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3.7 3.6
Витамин E 9.7 мг 15 мг 6.6 6.5
Биотин 34.7 мг 50 мг 7.1 6.9
Витамин К 0.4 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 20.4 мг 20 мг 10.4 10.2
Калий 919.9 мг 2500 мг 3.7 3.7
Кальций 228.9 мг 1000 мг 2.3 2.3
Кремний 22.4 мг 30 мг 7.6 7.5
Магний 107.2 мг 400 мг 2.7 2.7
Натрий 3474.9 мг 1300 мг 27.2 26.7
Сера 602.3 мг 500 мг 12.3 12
Фосфор 748.1 мг 800 мг 9.5 9.4
Хлор 328.6 мг 2300 мг 1.5 1.4
Алюминий 20.5 мкг 30 мкг 7 6.8
Железо 10.2 мг 18 мг 5.8 5.7
Йод 34.1 мкг 150 мкг 2.3 2.3
Кобальт 20.3 мкг 10 мкг 20.6 20.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 16.4 16.1
Медь 659.4 мкг 1000 мкг 6.7 6.6
Никель 12.3 мкг 200 мкг 0.6 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 68.9 мкг 55 мкг 12.7 12.5
Фтор 191.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 17.5 мкг 50 мкг 3.6 3.5
Цинк 5.4 мг 12 мг 4.6 4.5
Бор 207.2 мкг 1200 мкг 1.8 1.7
Ванадий 504 мкг 20 мкг 256.4 252
Молибден 78.7 мкг 70 мкг 11.4 11.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Молочные коржики на кефире
Как начать готовить молочные коржики на кефире? Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром. Взбиваем ингредиенты до однородности.
шаг 2 из 8
Молочные коржики на кефире
Сюда же добавляем одно яйцо, соду, просеянную муку и вливаем кефир.
шаг 3 из 8
Молочные коржики на кефире
Размешиваем, а после разминаем руками, пока не получим плотный гладкий ком.
шаг 4 из 8
Молочные коржики на кефире
Полученное тесто раскатываем в тонкий лист и вырезаем из него коржики по форме. Толщина должна быть не более 1 см.
шаг 5 из 8
Молочные коржики на кефире
Сырые заготовки выкладываем на противень.
шаг 6 из 8
Молочные коржики на кефире
Обмазываем взбитым яйцом и молоком.
шаг 7 из 8
Молочные коржики на кефире
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
шаг 8 из 8
Молочные коржики на кефире
Нежные молочные коржики на кефире готовы. Остужайте лакомство и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *