Милашино тесто для пирожков

Name: Милашино тесто для пирожков
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Молдавская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Милашино тесто замешивается легко и быстро, идеально подходит для пирожков и не только. Выпечка получаются пышной и почти невесомой, долго не черствеет. А такое название рецепт получил в честь имени его создателя, девушку звали Милаша.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

1033

Кухня

Молдавская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

402 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

52,8 гр.

Вода

5,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

208.7 мкг

900 мкг

23.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.7

43.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.3

55.2

Витамин В4

139 мг

500 мг

3.7

27.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

4.6

35.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.7

43.5

Витамин В9

153.3 мкг

400 мкг

38.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

9.7

Витамин С

25.4 мкг

90 мкг

3.7

28.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

12.2

Витамин E

55.8 мг

15 мг

48.9

372.2

Биотин

18.6 мг

50 мг

4.9

37.3

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

15.1

Витамин РР

7.6 мг

20 мг

37.8

Калий

892.4 мг

2500 мг

4.7

35.7

Кальций

295 мг

1000 мг

3.9

29.5

Кремний

30 мг

Магний

267.1 мг

400 мг

8.8

66.8

Натрий

4050.1 мг

1300 мг

40.9

311.5

Сера

115.1 мг

500 мг

Фосфор

326.4 мг

800 мг

5.4

40.8

Хлор

6057.2 мг

2300 мг

34.6

263.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

1.7

Железо

13.1 мг

18 мг

9.6

72.7

Йод

12.1 мкг

150 мкг

1.1

8.1

Кобальт

7 мкг

10 мкг

9.2

70.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.3

55.8

Медь

152.9 мкг

1000 мкг

15.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

30.8

Фтор

30.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

4.4

Цинк

1 мг

12 мг

1.1

8.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.4 мкг

70 мкг

3.1

23.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмерьте все необходимые продукты и включите духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.

В миску влейте теплое молоко, разбейте куриное яйцо, раскрошите дрожжи, всыпьте соль и сахар. Все хорошо перемешайте.

Влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте массу.

Всыпьте половину просеянной муки и перемешайте массу при помощи ложки. Постепенно добавляйте порциями оставшуюся муку и продолжайте перемешивать. Когда масса станет очень густой, переходите на ручной замес. Тесто должно стать однородным и нелипким.