Мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях

Name: Мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Мидии в соусе «Том ям» – это оригинальное и насыщенное по вкусу угощение, которое точно разнообразит ваше домашнее меню и украсит стол. Аппетитное блюдо из морепродукта подойдет как для семейного ужина, так и для праздников. Обязательно берите на заметку!

Мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

906

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

21,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

399.4 мкг

900 мкг

11.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.9

6.4

Витамин В4

19.5 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.6

3.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

8.9

Витамин В9

90 мкг

400 мкг

2.6

5.6

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

4.5

9.9

Витамин С

41.5 мкг

90 мкг

5.2

11.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.1 мг

15 мг

19.8

43.5

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.6

1.3

Витамин К

131.6 мкг

120 мкг

12.5

27.4

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

5.7

12.6

Калий

1363.1 мг

2500 мг

6.2

13.6

Кальций

285.6 мг

1000 мг

3.2

7.1

Кремний

10.5 мг

30 мг

8.8

Магний

229.8 мг

400 мг

6.5

14.4

Натрий

1582.1 мг

1300 мг

13.8

30.4

Сера

324.8 мг

500 мг

7.4

16.2

Фосфор

411.2 мг

800 мг

5.8

12.8

Хлор

49 мг

2300 мг

0.2

0.5

Алюминий

6.6 мкг

30 мкг

2.5

5.5

Железо

7.6 мг

18 мг

4.8

10.5

Йод

144.6 мкг

150 мкг

24.1

Кобальт

20.9 мкг

10 мкг

23.7

52.2

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.5

14.4

Медь

1383.9 мкг

1000 мкг

15.7

34.6

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.6

1.3

Рубидий

116.2 мкг

200 мкг

6.6

14.5

Селен

5.9 мкг

55 мкг

1.2

2.7

Фтор

151.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

75.5 мкг

50 мкг

17.2

37.7

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.5

7.8

Бор

93.6 мкг

1200 мкг

0.9

1.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

18.7 мкг

70 мкг

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Мидии в раковинах заливаем водой и хорошенько промываем их.

Сельдерей и лук-порей нарезаем колечками.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем сюда сельдерей с луком-пореем. Обжариваем 7 минут.

В отдельной посуде соединяем кокосовое молоко с пастой том ям.

Вливаем сюда немного теплой воды и хорошенько перемешиваем до образования однородного соуса.

Промываем помидоры черри и разделываем их на половинки.

Соус переливаем в сковороду с овощами, кипятим его.

В кипящей соус опускаем мидии.

Закрываем сковороду крышкой и тушим около 10 минут.

В это время мелко рубим ножом заранее промытую кинзу.

За 3 минуты до готовности блюда выкладываем сюда креветки, помидоры и зелень. Также вливаем столовую ложку рыбного соуса.

Мидии в соусе «Том ям» готовы. Подавайте яркое блюдо к столу!

Оценить мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мидии в соусе «Том ям» в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке