Мидии в соусе том ям

Name: Мидии в соусе том ям
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мидии в соусе том ям – это очень яркое по вкусу и питательное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола. Попробуйте приготовить такое насыщенное угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями. Удивите своих близких и разнообразьте привычное меню.

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

1592

Кухня

Азиатская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

38,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

228.2 мкг

900 мкг

3.3

12.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

4.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.9

3.5

Витамин В4

10.1 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.5

1.9

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.5

5.9

Витамин В9

16.1 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.4

1.6

Витамин С

58.9 мкг

90 мкг

8.5

32.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.8

3.2

Биотин

50 мг

Витамин К

26.5 мкг

120 мкг

2.9

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

1.7

6.6

Калий

844.6 мг

2500 мг

4.4

16.9

Кальций

73.1 мг

1000 мг

0.9

3.7

Кремний

15 мг

30 мг

6.5

Магний

49.8 мг

400 мг

1.6

6.2

Натрий

1464.8 мг

1300 мг

14.6

56.3

Сера

39.1 мг

500 мг

3.9

Фосфор

126.7 мг

800 мг

7.9

Хлор

147 мг

2300 мг

0.8

3.2

Алюминий

337.5 мкг

30 мкг

145.3

562.5

Железо

1.8 мг

18 мг

1.3

5.1

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.5

2.1

Кобальт

3.9 мкг

10 мкг

19.3

Литий

52.3 мкг

70 мкг

9.6

37.3

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.1

8.3

Медь

256.3 мкг

1000 мкг

3.3

12.8

Никель

1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

67.5 мкг

200 мкг

4.4

16.9

Селен

4.6 мкг

55 мкг

1.1

4.2

Фтор

42.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

0.9 мг

12 мг

3.7

Бор

450 мкг

1200 мкг

4.8

18.8

Ванадий

10 мкг

20 мкг

6.5

Молибден

17.5 мкг

70 мкг

3.2

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Снимаем цедру с лайма. Также измельчаем чеснок и имбирь.

Обжариваем чеснок с имбирем в сковороде с растительным и сливочным маслом. Сюда же отправляй мякоть помидоров и хорошенько все перемешиваем.

Далее вливаем рисовое вино и томим массу на слабом огне 2 минуты.

Добавляем сюда пасту том ям, рыбный соус и сок лайма. Перемешиваем и затем вливаем кокосовое молоко, добавляем сахар. Провариваем соус на умеренном огне несколько минут, периодически помешивая.

В полученный соус выкладываем мидии, которые заранее хорошенько промываем. Аккуратно перемешиваем морепродукты, чтобы не повредить раковины.

Прогреваем мидии в соусе около 3 минут и сразу выключаем огонь.

Мидии в соусе том ям готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить мидии в соусе том ям

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мидии в соусе том ям

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мидии в соусе том ям

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке