Медовик в мультиварке

Name: Медовик в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Нежный домашний медовик – прекрасный десерт для вашего торжества. Торт легко приготовить в мультиварке, что не займёт много вашего времени и сил.

6102

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

280 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

39,1 гр.

Вода

34,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1660.4 мкг

900 мкг

14.9

23.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.9

9.2

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

12.2

Витамин В4

1125.1 мг

500 мг

18.2

28.1

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

8.7

13.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.4

Витамин В9

141.5 мкг

400 мкг

2.9

4.4

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

6.3

9.8

Витамин С

8 мкг

90 мкг

0.7

1.1

Витамин D

6.4 мкг

10 мкг

5.2

Витамин E

8.3 мг

15 мг

4.4

6.9

Биотин

525.4 мг

50 мг

84.8

131.3

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

10.1

15.7

Калий

2256.4 мг

2500 мг

7.3

11.3

Кальций

1422.2 мг

1000 мг

11.5

17.8

Кремний

9.6 мг

30 мг

2.6

Магний

211.9 мг

400 мг

4.3

6.6

Натрий

2365.6 мг

1300 мг

14.7

22.7

Сера

716.5 мг

500 мг

11.6

17.9

Фосфор

1809.3 мг

800 мг

18.3

28.3

Хлор

499.8 мг

2300 мг

1.8

2.7

Алюминий

60 мкг

30 мкг

16.1

Железо

13.7 мг

18 мг

6.1

9.5

Йод

61 мкг

150 мкг

3.3

5.1

Кобальт

31.7 мкг

10 мкг

25.6

39.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.9

9.1

Медь

612.3 мкг

1000 мкг

4.9

7.7

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

98.8 мкг

55 мкг

14.5

22.5

Фтор

324.1 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

16.3 мкг

50 мкг

2.6

4.1

Цинк

5.9 мг

12 мг

6.1

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

0.6

0.9

Ванадий

216 мкг

20 мкг

87.1

135

Молибден

46.5 мкг

70 мкг

5.4

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления медовика в мультиварке? Просеянную муку смешиваем с содой и разрыхлителем. Оставляем на время их в сторонку – сухую смесь будем добавлять в последнюю очередь. Взбиваем яйца с сахаром до густоты и обильной пены, затем вливаем жидкий (можно подогретый) мёд. Постепенно всыпаем муку, перемешиваем. Тесто должно получиться жидковатым. Но прежде, чем его выльем в мультиварку, обмажем чашу сливочным маслом и хорошенько обсыплем сахаром.

Выпекаем в режиме «Выпечка». На это уйдёт примерно 40-50 минут. Во время готовки крышку не открываем, иначе бисквит осядет.

Вынимаем готовый бисквит и даём ему остыть. В это время быстренько готовим крем. Взбиваем сметану и жирные сливки, постепенно всыпая сахарную пудру. Количество последнего ингредиента регулируем по вкусу. Продолжаем взбивать до густого крема.