Маринованный виноград как оливки на зиму

Name: Маринованный виноград как оливки на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованный виноград – это совершенно особенная закуска, которую довольно легко заготовить на зиму. По вкусу эта закуска может быть совершенно разной, за счет использования разных маринадов. В данном рецепте мы рассмотрим способ заготовки винограда, который похож на оливки.

Маринованный виноград как оливки на зиму

Автор рецепта:

318 рецептов

Елена Терёхина

55401

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

91,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.2 мкг

900 мкг

0.1

1.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.4

21.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.2

18.1

Витамин В4

26.5 мг

500 мг

0.3

5.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.3

5.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.3

20.4

Витамин В9

10.5 мкг

400 мкг

0.2

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

49.2 мкг

90 мкг

3.6

54.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.5

7.5

Биотин

50 мг

Витамин К

71.9 мкг

120 мкг

3.9

59.9

Витамин РР

0.9 мг

20 мг

0.3

4.6

Калий

914.5 мг

2500 мг

2.4

36.6

Кальций

177.2 мг

1000 мг

1.2

17.7

Кремний

30 мг

Магний

55.8 мг

400 мг

0.9

Натрий

5834.3 мг

1300 мг

29.4

448.8

Сера

39 мг

500 мг

0.5

7.8

Фосфор

108.3 мг

800 мг

0.9

13.5

Хлор

8967.5 мг

2300 мг

25.6

389.9

Алюминий

30 мкг

Железо

2.8 мг

18 мг

15.4

Йод

150 мкг

Кобальт

2.3 мкг

10 мкг

1.5

22.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.9

Медь

67.5 мкг

1000 мкг

0.4

6.7

Никель

11 мкг

200 мкг

0.4

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.8

Фтор

1000.7 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

50 мкг

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.3

4.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

32.5 мкг

70 мкг

46.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованный виноград как оливки на зиму? Для начала запустите процесс стерилизации банок. Для этого воспользуйтесь кастрюлей с кипящей водой и специальной насадкой, куда можно ставить банку вверх дном.

Виноград тщательно вымойте и отделите ягоды от веточек. Лучше всего брать виноград без косточек. Банку в это же время снимите со стерилизации и поставьте на плиту отдельную емкость с водой.

В стерильную банку уложите все пряности, затем утрамбуйте виноград и влейте кипяток. Прикройте банку крышкой и оставьте на десять минут, как если бы вы готовили компот.

Спустя положенных десять минут слейте жидкость в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахарный песок, соль и кипятите пока не растворятся кристаллики. В банку к винограду влейте уксус.

Когда рассол покипит пару минут, влейте его в банку с виноградом и сразу же закатайте вашу заготовку стерильной крышкой. Остудите заготовку при комнатной температуре и уберите на хранение.

Оценить маринованный виноград как оливки на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный виноград как оливки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный виноград как оливки на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке