Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Маринованные патиссоны «Пальчики оближешь» на зиму

Маринованные патиссоны «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Маринованные патиссоны «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Патиссон 6 шт.; Вода 1 л.; Уксус столовый 9% 100 мл.; Лавровый лист 2 шт.; Соль 2 ст.л.; Масло растительное 100 мл.; Чеснок 2 зуб.; Укроп по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные патиссоны «Пальчики оближешь» на зиму – это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить заранее и сохранить на зиму. Мягкие и сочные патиссоны, пропитанные вкусным маринадом, будут прекрасным дополнением к мясным блюдам или просто к хлебу. Благодаря специям и чесноку, добавленным в маринад, патиссоны приобретут неповторимый аромат и вкус. Это блюдо отличается своей оригинальностью и необычностью, что делает его привлекательным для гурманов и ценителей необычных вкусов. Насыщенное витаминами и минералами блюдо поможет поддержать здоровье и сохранить отличное настроение даже в самую ненастную погоду.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 15 ккал 772 ккал 193 ккал

Белки 0,5 гр. 24,5 гр. 6,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 5,2 гр. 1,3 гр.

Углеводы 3,3 гр. 163,3 гр. 40,8 гр.

Вода 92,4 гр. 4604,6 гр. 1151,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 52,0 гр. 13,0 гр.

Маринованные патиссоны «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Патиссон (маленький) 6 шт. Вода 1 л. Уксус столовый 9% 100 мл. Лавровый лист 2 шт. Соль 2 ст.л. Масло растительное 100 мл. Чеснок 2 зуб. Укроп по вкусу Перец чёрный горошек по вкусу

Процесс приготовления

Под струей воды тщательно промываем патиссоны, при необходимости разрезаем на несколько сегментов.

Также ополаскиваем зелень и очищаем чеснок, зубчики выкладываем на дно банки.

Следом отправляем веточки укропа.

Укладываем патиссоны и заливаем кипятком, прикрыв крышкой, оставляем на 15 минут, затем воду обратно сливаем в кастрюлю.

Кипятим с солью, лавром и горошинами перца, вмешиваем уксус и растительное масло – заливаем компоненты и закатываем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.09%

Витамин В1 1.59%

Витамин В2 1.81%

Витамин В4 1.15%

Витамин В5 1.65%

Витамин В6 4.34%

Витамин В9 5.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.31%

Витамин D 0%

Витамин E 0.74%

Биотин 0%

Витамин К 2.24%

Витамин РР 1.02%

Калий 6.49%

Кальций 1.67%

Кремний 75.63%

Магний 5.29%

Натрий 36.72%

Сера 2.37%

Фосфор 1.34%

Хлор 31.25%

Алюминий 0%

Железо 2.12%

Йод 0.02%

Кобальт 9.7%

Литий 0%

Марганец 6.96%

Медь 8.46%

Никель 0.43%

Рубидий 2.19%

Селен 0.31%

Фтор 0.5%

Хром 0%

Цинк 1.99%

Бор 1.28%

Ванадий 25.04%

Молибден 2.35%

Витамин A 54.42%

Витамин В1 79.24%

Витамин В2 89.97%

Витамин В4 57.19%

Витамин В5 82.07%

Витамин В6 216.37%

Витамин В9 298.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 1012.29%

Витамин D 0%

Витамин E 37.02%

Биотин 0%

Витамин К 111.52%

Витамин РР 50.86%

Калий 323.64%

Кальций 83.05%

Кремний 3770%

Магний 263.52%

Натрий 1830.12%

Сера 118.33%

Фосфор 66.55%

Хлор 1557.79%

Алюминий 0%

Железо 105.44%

Йод 0.76%

Кобальт 483.6%

Литий 0%

Марганец 347.16%

Медь 421.62%

Никель 21.45%

Рубидий 109.2%

Селен 15.63%

Фтор 25.06%

Хром 0%

Цинк 99.21%

Бор 64.03%

Ванадий 1248%

Молибден 117.14%

Витамин A 13.6%

Витамин В1 19.81%

Витамин В2 22.49%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 20.52%

Витамин В6 54.09%

Витамин В9 74.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 253.07%

Витамин D 0%

Витамин E 9.26%

Биотин 0%

Витамин К 27.88%

Витамин РР 12.72%

Калий 80.91%

Кальций 20.76%

Кремний 942.5%

Магний 65.88%

Натрий 457.53%

Сера 29.58%

Фосфор 16.64%

Хлор 389.45%

Алюминий 0%

Железо 26.36%

Йод 0.19%

Кобальт 120.9%

Литий 0%

Марганец 86.79%

Медь 105.4%

Никель 5.36%

Рубидий 27.3%

Селен 3.91%

Фтор 6.26%

Хром 0%

Цинк 24.8%

Бор 16.01%

Ванадий 312%

Молибден 29.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	489.8 мкг	900 мкг	1.1	13.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	1.6	19.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	1.8	22.5
Витамин В4	286 мг	500 мг	1.1	14.3
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	1.6	20.5
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	4.3	54.1
Витамин В9	1194.3 мкг	400 мкг	6	74.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	911.1 мкг	90 мкг	20.3	253.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.6 мг	15 мг	0.7	9.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	133.8 мкг	120 мкг	2.2	27.9
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	1	12.7
Калий	8091 мг	2500 мг	6.5	80.9
Кальций	830.5 мг	1000 мг	1.7	20.8
Кремний	1131 мг	30 мг	75.6	942.5
Магний	1054.1 мг	400 мг	5.3	65.9
Натрий	23791.6 мг	1300 мг	36.7	457.5
Сера	591.6 мг	500 мг	2.4	29.6
Фосфор	532.4 мг	800 мг	1.3	16.6
Хлор	35829.2 мг	2300 мг	31.3	389.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	19 мг	18 мг	2.1	26.4
Йод	1.1 мкг	150 мкг	0	0.2
Кобальт	48.4 мкг	10 мкг	9.7	120.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	7	86.8
Медь	4216.2 мкг	1000 мкг	8.5	105.4
Никель	42.9 мкг	200 мкг	0.4	5.4
Рубидий	218.4 мкг	200 мкг	2.2	27.3
Селен	8.6 мкг	55 мкг	0.3	3.9
Фтор	1002.2 мкг	4000 мкг	0.5	6.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	11.9 мг	12 мг	2	24.8
Бор	768.3 мкг	1200 мкг	1.3	16
Ванадий	249.6 мкг	20 мкг	25	312
Молибден	82 мкг	70 мкг	2.4	29.3

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля