Манты с картошкой и фаршем

Name: Манты с картошкой и фаршем
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Манты с картошкой и фаршем – это оригинальное и яркое по вкусу угощение для большой компании и семейного праздника. Такое питательное блюдо с сочной начинкой точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить манты по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

279 рецептов

Юлия Вязовская

1350

Кухня

Азиатская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

280 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

28,9 гр.

Вода

18,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

179 мкг

900 мкг

1.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

8.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

18.7

Витамин В4

142.6 мг

500 мг

2.3

7.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.7

2.1

Витамин В9

10.6 мкг

400 мкг

0.2

0.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

2.4

Витамин С

30 мкг

90 мкг

2.7

8.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

2.7 мг

15 мг

1.5

4.6

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.9

5.9

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

11.1

34.8

Калий

1270.7 мг

2500 мг

4.1

12.7

Кальций

210.3 мг

1000 мг

1.7

5.3

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.1

Магний

143.8 мг

400 мг

2.9

Натрий

7733.2 мг

1300 мг

47.6

148.7

Сера

163.6 мг

500 мг

2.6

8.2

Фосфор

920.6 мг

800 мг

9.2

28.8

Хлор

6073.6 мг

2300 мг

21.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

79.9

250

Железо

15.6 мг

18 мг

6.9

21.6

Йод

48.3 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

8.6

26.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.9

2.7

Медь

136.5 мкг

1000 мкг

1.1

3.4

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

14.3

44.6

Селен

17.3 мкг

55 мкг

2.5

7.9

Фтор

54.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.6

1.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.9

2.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.3 мкг

70 мкг

1.6

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты по списку.

В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сюда соль, перемешиваем и формируем по центру углубление.

В образовавшуюся воронку разбиваем куриное яйцо.

Далее постепенно вливаем охлажденную кипяченую воду и начинаем все перемешивать.

Замешиваем однородное эластичная тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и на время отставляем в сторону.

Для начинки в глубокую миску выкладываем мясной фарш.

Картофель очищаем, промываем и разделываем на небольшие кубики. Отправляем продукты к фаршу.

Сюда же выкладываем измельченный лук, добавляем соль и специи.

Все продукты хорошенько перемешиваем между собой.

Тесто делим на небольшие шарики и каждый раскатываем в тонкий круг.

По центру каждого круга кладем немного начинки.

Соединяем противоположный край наших лепешек над начинкой.

Соединяем и оставшиеся края.

Далее необходимо соединить уголки и придать мантам форму.

Перекладываем заготовки на поддон пароварки. Этот поддон заранее промазываем маслом.

Готовим манты над паром около 40 минут до полной готовности.

Манты с картошкой и фаршем готовы. Можно подавать к столу и угощаться!

Оценить манты с картошкой и фаршем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манты с картошкой и фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манты с картошкой и фаршем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке