Манты с картошкой, фаршем и луком

Name: Манты с картошкой, фаршем и луком
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Манты с картошкой и фаршем получаются безумно вкусными. Если набраться терпения, сможет приготовить каждый. Сытное блюдо идеально подходит для повседневного и праздничного меню. Картошка придает начинке сочность. Весь процесс занимает около двух часов, но готовый результат того стоит.

Автор рецепта:

510 рецептов

Анастасия Орлова

592

Кухня

Азиатская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

287 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

30,3 гр.

Вода

17,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

185.1 мкг

900 мкг

1.6

5.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.8

9.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.9

19.4

Витамин В4

142.7 мг

500 мг

2.2

7.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.8

2.8

Витамин В9

11.6 мкг

400 мкг

0.2

0.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.7

2.4

Витамин С

32.5 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

7.4 мг

15 мг

3.8

12.3

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.8

5.9

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

28.1 мг

20 мг

10.7

35.1

Калий

1328.3 мг

2500 мг

13.3

Кальций

233.9 мг

1000 мг

1.8

5.8

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.1

Магний

165.4 мг

400 мг

3.2

10.3

Натрий

8130.2 мг

1300 мг

47.7

156.3

Сера

165.4 мг

500 мг

2.5

8.3

Фосфор

932.6 мг

800 мг

8.9

29.1

Хлор

6670.5 мг

2300 мг

22.1

72.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

76.2

250

Железо

16.6 мг

18 мг

Йод

48.3 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

8.3

27.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.8

2.7

Медь

139.2 мкг

1000 мкг

1.1

3.5

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

13.6

44.6

Селен

17.3 мкг

55 мкг

2.4

7.9

Фтор

54.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.6

1.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

2.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

1.7

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для аппетитного блюда. Очищаем картофель от кожуры.

В глубокую миску просеиваем муку. Посолив, размешиваем лопаткой. В центре делаем углубление.

Разбиваем яйцо.

В несколько этапов вливаем холодную кипяченую воду.

Замешиваем тесто лопаткой, пока это возможно. Далее месим тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к ладоням. Накрываем пленкой или пакетом и убираем в сторону.