Манные биточки на сковороде

Name: Манные биточки на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Манные биточки на сковороде со вкусом детства – так бы назвала это блюдо с ностальгией по советскому детству, когда бюджетные блюда из манки были настоящим спасением для семьи. А если добавить кисель к биточкам, приготовленный из варенья или компота, получится настоящее путешествие в прошлое. Готовьте, пробуйте и вспоминайте.

Совет по ингредиентам:

Крахмал можно брать любой. По рецепту используется кукурузный.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

28,4 гр.

Вода

54,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

166.9 мкг

900 мкг

6.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.2

18.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.7

14.3

Витамин В4

145.2 мг

500 мг

3.2

9.7

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.1

9.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

11.5

Витамин В9

102.8 мкг

400 мкг

2.8

8.6

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.6

4.9

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

36.7 мг

15 мг

26.8

81.5

Биотин

11.1 мг

50 мг

2.4

7.4

Витамин К

15.1 мкг

120 мкг

1.4

4.2

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

Калий

623.8 мг

2500 мг

2.7

8.3

Кальций

219.1 мг

1000 мг

2.4

7.3

Кремний

4.5 мг

30 мг

1.6

Магний

167 мг

400 мг

4.6

13.9

Натрий

805.5 мг

1300 мг

6.8

20.7

Сера

215.7 мг

500 мг

4.7

14.4

Фосфор

252 мг

800 мг

3.5

10.5

Хлор

698.5 мг

2300 мг

3.3

10.1

Алюминий

427.5 мкг

30 мкг

156.3

475

Железо

7.2 мг

18 мг

4.4

13.3

Йод

11 мкг

150 мкг

0.8

2.4

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

26.8

81.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.3

Медь

230.6 мкг

1000 мкг

2.5

7.7

Никель

8.6 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

29.1 мкг

55 мкг

5.8

17.6

Фтор

45.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.6

4.8

Бор

47.3 мкг

1200 мкг

0.4

1.3

Ванадий

77.3 мкг

20 мкг

42.4

128.8

Молибден

12.9 мкг

70 мкг

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем ингредиенты на рабочую поверхность.

В кастрюле с антипригарным дном готовим манную кашу, пока не загустеет. Далее добавляем соль, сахар и ванилин. Ставим остужаться.

Когда каша остынет, вбиваем яйцо и высыпаем крахмал.

Вливаем на сковороду растительное масло, слегка разогреваем. Из каши руками, смазанными растительным маслом, лепим биточки. Их обмакиваем в панировочные сухари либо манку.

Выкладываем порционно на сковороду. В процессе жарки переворачиваем на другую сторону.

Биточки станут румяными с золотистой корочкой.

Подаем со сметаной, джемом или сгущенкой.

Оценить манные биточки на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манные биточки на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манные биточки на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке