Рубрики
Окрошка

Малосольные огурцы за ночь

0
8243

Способов засолки малосольных огурцов достаточное количество, чтобы для себя подобрать наиболее подходящий и любимый. Малосольные огурчики готовят с домашних небольших плодов. Ароматная закуска подходит ко всем семейным застольям и праздникам.

Кухня Русская
Время готовки 13 ч.
Порции 4
Калорийность 17 ккал 396 ккал 99 ккал
Белки 0,5 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,9 гр. 0,5 гр.
Углеводы 3,7 гр. 83,6 гр. 20,9 гр.
Вода 89,6 гр. 2050,8 гр. 512,7 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.
Малосольные огурцы за ночь
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Малосольные огурцы за ночь
Готовить малосольные огурцы за ночь легко! Подготовьте все необходимые продукты для засолки. Огурцы, листья и зелень тщательно промойте под водой. Обсушите.
шаг 2 из 5
Малосольные огурцы за ночь
Чеснок очистите от шелухи, и нарежьте тонкими ломтиками.
шаг 3 из 5
Малосольные огурцы за ночь
Возьмите небольшую кастрюлю, на дно плотно выложите огурцы, затем листья, чеснок, перец трех видов и зелень.
шаг 4 из 5
Малосольные огурцы за ночь
Опять выложите огурцы, листья, зелень, перец трех видов и чеснок. И так пока все продукты не закончатся. В другой кастрюле вскипятите воду. Добавьте крупную соль и сахарный песок, хорошо перемешайте до полного растворения и горячим рассолом залейте огурчики.
шаг 5 из 5
Малосольные огурцы за ночь
Кастрюлю накройте тарелкой, прижав огурцы. Кастрюлю с огурцами оставьте на ночь на столе при комнатной температуре. Готовыми хрустящими огурчиками угощайте гостей.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.83%
Витамин В1 1.03%
Витамин В2 1.44%
Витамин В4 0.61%
Витамин В5 2.89%
Витамин В6 1.58%
Витамин В9 1.6%
Витамин В12 0%
Витамин С 8.44%
Витамин D 0%
Витамин E 0.88%
Биотин 0.81%
Витамин К 6.35%
Витамин РР 1.01%
Калий 3.65%
Кальций 3.33%
Кремний 0.79%
Магний 2.51%
Натрий 118.66%
Сера 5.29%
Фосфор 2.16%
Хлор 102.13%
Алюминий 0%
Железо 3.27%
Йод 0.89%
Кобальт 10.47%
Литий 0%
Марганец 6.65%
Медь 6.14%
Никель 0.03%
Рубидий 0%
Селен 0.53%
Фтор 1.28%
Хром 5.25%
Цинк 1.43%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.81%
Витамин A 41.87%
Витамин В1 23.67%
Витамин В2 32.84%
Витамин В4 13.97%
Витамин В5 66.07%
Витамин В6 36.23%
Витамин В9 36.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 193.08%
Витамин D 0%
Витамин E 20.15%
Биотин 18.43%
Витамин К 145.16%
Витамин РР 23.06%
Калий 83.47%
Кальций 76.22%
Кремний 18%
Магний 57.53%
Натрий 2714.68%
Сера 120.91%
Фосфор 49.49%
Хлор 2336.41%
Алюминий 0%
Железо 74.73%
Йод 20.3%
Кобальт 239.5%
Литий 0%
Марганец 152.07%
Медь 140.37%
Никель 0.77%
Рубидий 0%
Селен 12.04%
Фтор 29.31%
Хром 120%
Цинк 32.63%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 178.57%
Витамин A 10.47%
Витамин В1 5.92%
Витамин В2 8.21%
Витамин В4 3.49%
Витамин В5 16.52%
Витамин В6 9.06%
Витамин В9 9.13%
Витамин В12 0%
Витамин С 48.27%
Витамин D 0%
Витамин E 5.04%
Биотин 4.61%
Витамин К 36.29%
Витамин РР 5.76%
Калий 20.87%
Кальций 19.05%
Кремний 4.5%
Магний 14.38%
Натрий 678.67%
Сера 30.23%
Фосфор 12.37%
Хлор 584.1%
Алюминий 0%
Железо 18.68%
Йод 5.08%
Кобальт 59.88%
Литий 0%
Марганец 38.02%
Медь 35.09%
Никель 0.19%
Рубидий 0%
Селен 3.01%
Фтор 7.33%
Хром 30%
Цинк 8.16%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 44.64%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 376.8 мкг 900 мкг 1.8 10.5
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1 5.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.4 8.2
Витамин В4 69.9 мг 500 мг 0.6 3.5
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 2.9 16.5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 1.6 9.1
Витамин В9 146 мкг 400 мкг 1.6 9.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 173.8 мкг 90 мкг 8.4 48.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3 мг 15 мг 0.9 5
Биотин 9.2 мг 50 мг 0.8 4.6
Витамин К 174.2 мкг 120 мкг 6.3 36.3
Витамин РР 4.6 мг 20 мг 1 5.8
Калий 2086.7 мг 2500 мг 3.6 20.9
Кальций 762.2 мг 1000 мг 3.3 19.1
Кремний 5.4 мг 30 мг 0.8 4.5
Магний 230.1 мг 400 мг 2.5 14.4
Натрий 35290.8 мг 1300 мг 118.7 678.7
Сера 604.5 мг 500 мг 5.3 30.2
Фосфор 395.9 мг 800 мг 2.2 12.4
Хлор 53737.5 мг 2300 мг 102.1 584.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 13.5 мг 18 мг 3.3 18.7
Йод 30.5 мкг 150 мкг 0.9 5.1
Кобальт 24 мкг 10 мкг 10.5 59.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3 мкг 2 мкг 6.6 38
Медь 1403.7 мкг 1000 мкг 6.1 35.1
Никель 1.5 мкг 200 мкг 0 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 6.6 мкг 55 мкг 0.5 3
Фтор 1172.5 мкг 4000 мкг 1.3 7.3
Хром 60 мкг 50 мкг 5.2 30
Цинк 3.9 мг 12 мг 1.4 8.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 125 мкг 70 мкг 7.8 44.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля