Рубрики
Окрошка

Малосольные огурцы без воды

0
11757

Малосольные огурцы без воды можно приготовить или в пакете, или в банке. В данном классическом рецепте вам предлагается засолить их с чесноком, укропом и острым перчиком и в пакете. Возьмите свежие огурчики одинакового размера, чтобы они засолились равномерно. По этому рецепту можете приготовить и тепличные огурцы, тоже будет вкусно.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 0.5
Калорийность 19 ккал 107 ккал 214 ккал
Белки 0,9 гр. 5,1 гр. 10,2 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,8 гр. 1,6 гр.
Углеводы 3,7 гр. 20,1 гр. 40,2 гр.
Вода 90,2 гр. 496,3 гр. 992,6 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 5,5 гр. 11,0 гр.
Малосольные огурцы без воды
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Малосольные огурцы без воды
Готовить малосольные огурцы без воды просто! Огурцы на 1 час замочите в холодной воде.
шаг 2 из 9
Малосольные огурцы без воды
Затем их помойте, отрежьте хвостики и порежьте на продольные ломтики.
шаг 3 из 9
Малосольные огурцы без воды
Очищенный от шелухи чеснок измельчите на чесночнице.
шаг 4 из 9
Малосольные огурцы без воды
Зеленый укроп помойте и мелко нашинкуйте.
шаг 5 из 9
Малосольные огурцы без воды
Нарезанные огурцы поместите в два полиэтиленовых пакетика (для надежности) или в специальный пакет для заморозки.
шаг 6 из 9
Малосольные огурцы без воды
Посыпьте их указанным в рецепте количеством соли и сахара и добавьте жгучий перчик.
шаг 7 из 9
Малосольные огурцы без воды
Переложите к огурцам измельченные укроп и чеснок.
шаг 8 из 9
Малосольные огурцы без воды
Пакет плотно завяжите и руками несколько раз активно встряхните, чтобы специи равномерно распределились между ломтиками огурцов.
шаг 9 из 9
Малосольные огурцы без воды
Затем поместите пакет с огурцами на 20 минут в холодильник. За это время они будут готовы. Можно держать огурцы в пакете и течение 1–2 часов. Ваша ароматная закуска готова.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.53%
Витамин В1 2.18%
Витамин В2 3.11%
Витамин В4 1.2%
Витамин В5 5.86%
Витамин В6 3.36%
Витамин В9 2.62%
Витамин В12 0%
Витамин С 14.61%
Витамин D 0%
Витамин E 2.17%
Биотин 1.64%
Витамин К 12.95%
Витамин РР 2.12%
Калий 7.02%
Кальций 4.17%
Кремний 0%
Магний 4.23%
Натрий 81.94%
Сера 8.89%
Фосфор 3.8%
Хлор 70.75%
Алюминий 0%
Железо 5.35%
Йод 1.86%
Кобальт 13.83%
Литий 0%
Марганец 12.12%
Медь 10.79%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.81%
Фтор 0.39%
Хром 10.9%
Цинк 2.29%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.58%
Витамин A 24.91%
Витамин В1 12%
Витамин В2 17.1%
Витамин В4 6.63%
Витамин В5 32.22%
Витамин В6 18.49%
Витамин В9 14.42%
Витамин В12 0%
Витамин С 80.42%
Витамин D 0%
Витамин E 11.94%
Биотин 9%
Витамин К 71.26%
Витамин РР 11.65%
Калий 38.63%
Кальций 22.97%
Кремний 0%
Магний 23.28%
Натрий 450.92%
Сера 48.92%
Фосфор 20.92%
Хлор 389.33%
Алюминий 0%
Железо 29.41%
Йод 10.24%
Кобальт 76.1%
Литий 0%
Марганец 66.69%
Медь 59.4%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.47%
Фтор 2.13%
Хром 60%
Цинк 12.6%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 30.71%
Витамин A 49.82%
Витамин В1 24%
Витамин В2 34.19%
Витамин В4 13.25%
Витамин В5 64.45%
Витамин В6 36.98%
Витамин В9 28.83%
Витамин В12 0%
Витамин С 160.84%
Витамин D 0%
Витамин E 23.89%
Биотин 18%
Витамин К 142.52%
Витамин РР 23.31%
Калий 77.25%
Кальций 45.93%
Кремний 0%
Магний 46.56%
Натрий 901.84%
Сера 97.84%
Фосфор 41.83%
Хлор 778.67%
Алюминий 0%
Железо 58.83%
Йод 20.48%
Кобальт 152.2%
Литий 0%
Марганец 133.38%
Медь 118.79%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 8.95%
Фтор 4.27%
Хром 120%
Цинк 25.21%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 61.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 224.2 мкг 900 мкг 4.5 49.8
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 2.2 24
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 3.1 34.2
Витамин В4 33.1 мг 500 мг 1.2 13.3
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 5.9 64.4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.4 37
Витамин В9 57.7 мкг 400 мкг 2.6 28.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 72.4 мкг 90 мкг 14.6 160.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.8 мг 15 мг 2.2 23.9
Биотин 4.5 мг 50 мг 1.6 18
Витамин К 85.5 мкг 120 мкг 12.9 142.5
Витамин РР 2.3 мг 20 мг 2.1 23.3
Калий 965.7 мг 2500 мг 7 77.3
Кальций 229.7 мг 1000 мг 4.2 45.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 93.1 мг 400 мг 4.2 46.6
Натрий 5861.9 мг 1300 мг 81.9 901.8
Сера 244.6 мг 500 мг 8.9 97.8
Фосфор 167.3 мг 800 мг 3.8 41.8
Хлор 8954.7 мг 2300 мг 70.8 778.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.3 мг 18 мг 5.3 58.8
Йод 15.4 мкг 150 мкг 1.9 20.5
Кобальт 7.6 мкг 10 мкг 13.8 152.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 12.1 133.4
Медь 594 мкг 1000 мкг 10.8 118.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 2.5 мкг 55 мкг 0.8 8.9
Фтор 85.3 мкг 4000 мкг 0.4 4.3
Хром 30 мкг 50 мкг 10.9 120
Цинк 1.5 мг 12 мг 2.3 25.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 21.5 мкг 70 мкг 5.6 61.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля