Малиновый сок на зиму

Малиновый сок на зиму – это насыщенный по вкусу, яркий, ароматный и привлекательный напиток, который не составит никакого труда заготовить на длительное хранение. Такой интересный и вкусный ягодный сок прекрасно заменит многие магазинные продукты. Подавайте с вашими любимыми десертами.

Малиновый сок на зиму

668

1

26

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

1

Калорийность

72 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

15,1 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1081,0 гр.

кг
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

3.4

36.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

13.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.6

27.8

Витамин В4

123 мг

500 мг

2.3

24.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.7

40

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.2

35

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

1.4

15

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250 мкг

90 мкг

25.7

277.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

3.7

40

Биотин

19 мг

50 мг

3.5

38

Витамин К

78 мкг

120 мкг

6

65

Витамин РР

7 мг

20 мг

3.2

35

Калий

2242.4 мг

2500 мг

8.3

89.7

Кальций

402.4 мг

1000 мг

3.7

40.2

Кремний

390 мг

30 мг

120.3

1300

Магний

220 мг

400 мг

5.1

55

Натрий

100.8 мг

1300 мг

0.7

7.8

Сера

160 мг

500 мг

3

32

Фосфор

370 мг

800 мг

4.3

46.3

Хлор

210 мг

2300 мг

0.8

9.1

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

616.7

6666.7

Железо

12.2 мг

18 мг

6.3

68

Йод

3 мкг

150 мкг

0.2

2

Кобальт

20 мкг

10 мкг

18.5

200

Литий

30 мкг

70 мкг

4

42.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

9.7

105

Медь

1700 мкг

1000 мкг

15.7

170

Никель

44 мкг

200 мкг

2

22

Рубидий

81 мкг

200 мкг

3.7

40.5

Селен

2 мкг

55 мкг

0.3

3.6

Фтор

31 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

8 мкг

50 мкг

1.5

16

Цинк

2 мг

12 мг

1.5

16.7

Бор

2000 мкг

1200 мкг

15.4

166.7

Ванадий

22 мкг

20 мкг

10.2

110

Молибден

150 мкг

70 мкг

19.8

214.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Малиновый сок на зиму
Перебираем малину и аккуратно промываем ее под водой.
2
Малиновый сок на зиму
Подготовленные ягоды разминаем толкушкой.
3
Малиновый сок на зиму
В полученную ягодную массу вливаем 100 миллилитров воды.
4
Малиновый сок на зиму
Прогреваем заготовку на плите до температуры 80 градусов, после огонь выключаем, а ягодную массу закрываем полотенцем. Оставляем на 30 минут.
5
Малиновый сок на зиму
Спустя указанное время перетираем заготовку через мелкое металлическое сито.
6
Малиновый сок на зиму
Жмых снова кладем в кастрюлю, заливаем оставшейся водой, провариваем и снова растираем через сито. Получаем еще немного сока.
7
Малиновый сок на зиму
Малиновый сок соединяем с сахаром, вымешиваем и прогреваем на плите. Затем разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками. Даем остыть. Примерно получается 1 литр сока.
8
Малиновый сок на зиму
Малиновый сок на зиму готов. Храните в прохладном месте!

Оценить малиновый сок на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Олег

01.08 05:13 по мск.

Сколько выход?... Какие банки?...

Ответить

Админ

Кулинарёнок

Олег здравствуйте! Примерно получается 1 литр сока.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Малиновый сок на зиму

Шаг 1 из 8

Перебираем малину и аккуратно промываем ее под водой.
Малиновый сок на зиму

Шаг 2 из 8

Подготовленные ягоды разминаем толкушкой.
Малиновый сок на зиму

Шаг 3 из 8

В полученную ягодную массу вливаем 100 миллилитров воды.
Малиновый сок на зиму

Шаг 4 из 8

Прогреваем заготовку на плите до температуры 80 градусов, после огонь выключаем, а ягодную массу закрываем полотенцем. Оставляем на 30 минут.
Малиновый сок на зиму

Шаг 5 из 8

Спустя указанное время перетираем заготовку через мелкое металлическое сито.
Малиновый сок на зиму

Шаг 6 из 8

Жмых снова кладем в кастрюлю, заливаем оставшейся водой, провариваем и снова растираем через сито. Получаем еще немного сока.
Малиновый сок на зиму

Шаг 7 из 8

Малиновый сок соединяем с сахаром, вымешиваем и прогреваем на плите. Затем разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками. Даем остыть. Примерно получается 1 литр сока.
Малиновый сок на зиму

Шаг 8 из 8

Малиновый сок на зиму готов. Храните в прохладном месте!

Сообщить об ошибке