Главная
➠ Выпечка
➠ Маффины
➠ Маффины из кабачков в духовке

Маффины из кабачков в духовке

Name: Маффины из кабачков в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука 250 гр.; Масло растительное 150 мл.; Яйцо 5 шт.; Молоко коровье 190 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Бекон 150 гр.; Сыр твердый 150 гр.; Цукини 400 гр.; Для крема:; Сыр творожный 250 гр.; Сливки 33% 80 мл.; Укроп 50 гр.; Огурцы маринованные 2 шт.

108

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маффины из кабачков в духовке – это простое и вкусное угощение для вашего стола, которое точно никого не оставит равнодушным. Кроме того, такое блюдо порадует аппетитным видом, полезными и питательными свойствами. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Американская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 189 ккал 3097 ккал 516 ккал

Белки 9,3 гр. 153,2 гр. 25,5 гр.

Жиры 11,3 гр. 186,2 гр. 31,0 гр.

Углеводы 12,1 гр. 198,3 гр. 33,1 гр.

Вода 51,5 гр. 846,2 гр. 141,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 7,8 гр. 1,3 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Разбиваем куриные яйца в глубокую миску.

Вливаем к яйцам указанное количество молока.

Кабачок очищаем и натираем на крупной терке. Если используете молодой плод, то кожуру можно оставить. Полученную массу отжимаем от лишней влаги и перекладываем в общую заготовку.

Сюда же отправляем тертый сыр и мелко порезанный бекон.

Вливаем к продуктам растительное масло, добавляем соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

Вводим сюда просеянную муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешиваем тесто до однородности.

Разливаем тесто по силиконовым формочкам.

Отправляем заготовку в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

В это время можно заняться приготовлением крема. Для этого измельчаем маринованные огурцы и укроп.

Творожный сыр со сливками взбиваем до однородности.

В эту массу выкладываем огурцы и зелень. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем на готовые маффины.

Маффины из кабачков в духовке готовы. Подавайте к столу, дополнив оригинальным кремом!

Витамины и минералы

Витамин A 9.83%

Витамин В1 4.29%

Витамин В2 10.36%

Витамин В4 11.5%

Витамин В5 8.12%

Витамин В6 6.73%

Витамин В9 5.1%

Витамин В12 15.7%

Витамин С 8.9%

Витамин D 5.02%

Витамин E 2.15%

Биотин 9.5%

Витамин К 2.39%

Витамин РР 11.7%

Калий 7.35%

Кальций 13.7%

Кремний 0%

Магний 4.75%

Натрий 24.61%

Сера 19.06%

Фосфор 18.84%

Хлор 16.34%

Алюминий 0.2%

Железо 6.49%

Йод 2.24%

Кобальт 20.34%

Литий 0%

Марганец 7.11%

Медь 5.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.52%

Фтор 0.4%

Хром 1.34%

Цинк 6.54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.69%

Витамин A 161.46%

Витамин В1 70.48%

Витамин В2 170.07%

Витамин В4 188.8%

Витамин В5 133.43%

Витамин В6 110.55%

Витамин В9 83.7%

Витамин В12 257.81%

Витамин С 146.15%

Витамин D 82.5%

Витамин E 35.35%

Биотин 156.06%

Витамин К 39.26%

Витамин РР 192.2%

Калий 120.77%

Кальций 224.94%

Кремний 0%

Магний 78.07%

Натрий 404.19%

Сера 313.06%

Фосфор 309.38%

Хлор 268.37%

Алюминий 3.33%

Железо 106.61%

Йод 36.73%

Кобальт 334.08%

Литий 0%

Марганец 116.8%

Медь 91.93%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 386.22%

Фтор 6.58%

Хром 22.04%

Цинк 107.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 60.57%

Витамин A 26.91%

Витамин В1 11.75%

Витамин В2 28.35%

Витамин В4 31.47%

Витамин В5 22.24%

Витамин В6 18.43%

Витамин В9 13.95%

Витамин В12 42.97%

Витамин С 24.36%

Витамин D 13.75%

Витамин E 5.89%

Биотин 26.01%

Витамин К 6.54%

Витамин РР 32.03%

Калий 20.13%

Кальций 37.49%

Кремний 0%

Магний 13.01%

Натрий 67.37%

Сера 52.18%

Фосфор 51.56%

Хлор 44.73%

Алюминий 0.56%

Железо 17.77%

Йод 6.12%

Кобальт 55.68%

Литий 0%

Марганец 19.47%

Медь 15.32%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 64.37%

Фтор 1.1%

Хром 3.67%

Цинк 17.9%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1453.1 мкг	900 мкг	9.8	26.9
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.3	11.7
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	10.4	28.3
Витамин В4	944 мг	500 мг	11.5	31.5
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	8.1	22.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	6.7	18.4
Витамин В9	334.8 мкг	400 мкг	5.1	13.9
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	15.7	43
Витамин С	131.5 мкг	90 мкг	8.9	24.4
Витамин D	8.3 мкг	10 мкг	5	13.8
Витамин E	5.3 мг	15 мг	2.2	5.9
Биотин	78 мг	50 мг	9.5	26
Витамин К	47.1 мкг	120 мкг	2.4	6.5
Витамин РР	38.4 мг	20 мг	11.7	32
Калий	3019.3 мг	2500 мг	7.4	20.1
Кальций	2249.4 мг	1000 мг	13.7	37.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	312.3 мг	400 мг	4.8	13
Натрий	5254.5 мг	1300 мг	24.6	67.4
Сера	1565.3 мг	500 мг	19.1	52.2
Фосфор	2475 мг	800 мг	18.8	51.6
Хлор	6172.5 мг	2300 мг	16.3	44.7
Алюминий	1 мкг	30 мкг	0.2	0.6
Железо	19.2 мг	18 мг	6.5	17.8
Йод	55.1 мкг	150 мкг	2.2	6.1
Кобальт	33.4 мкг	10 мкг	20.3	55.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	7.1	19.5
Медь	919.3 мкг	1000 мкг	5.6	15.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	212.4 мкг	55 мкг	23.5	64.4
Фтор	263.4 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	11 мкг	50 мкг	1.3	3.7
Цинк	12.9 мг	12 мг	6.5	17.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	42.4 мкг	70 мкг	3.7	10.1