Лодочки из слоеного теста с начинкой

Лодочки из слоеного теста с начинкой – это интересная закуска для домашнего или праздничного стола. Такое угощение получается привлекательным, вкусным и питательным. Приготовить аппетитные лодочки своими руками несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Лодочки из слоеного теста с начинкой

Автор рецепта:

Ирина Ермилова

245 рецептов

Ирина Ермилова

290

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

9

Калорийность

268 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

21,1 гр.

Вода

44,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

9 порций

1 порция = 102,8 гр.

гр.
гр.
гр.
шт.
шт.
ломтика
ч.л.
ветка
для посыпки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1707.1 мкг

900 мкг

20.5

21.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

9.5

9.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

9.7

9.9

Витамин В4

309.5 мг

500 мг

6.7

6.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

5

5.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.2

5.4

Витамин В9

182 мкг

400 мкг

4.9

5.1

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

9.7

10

Витамин С

63.8 мкг

90 мкг

7.7

7.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.6

2.7

Витамин E

32.5 мг

15 мг

23.4

24.1

Биотин

20.7 мг

50 мг

4.5

4.6

Витамин К

104.7 мкг

120 мкг

9.4

9.7

Витамин РР

40.9 мг

20 мг

22.1

22.7

Калий

1964 мг

2500 мг

8.5

8.7

Кальций

1473.8 мг

1000 мг

15.9

16.4

Кремний

16.3 мг

30 мг

5.9

6

Магний

266.1 мг

400 мг

7.2

7.4

Натрий

1713 мг

1300 мг

14.2

14.6

Сера

744 мг

500 мг

16.1

16.5

Фосфор

1787.2 мг

800 мг

24.2

24.8

Хлор

5186.3 мг

2300 мг

24.4

25.1

Алюминий

3023.5 мкг

30 мкг

1089.5

1119.8

Железо

9.9 мг

18 мг

5.9

6.1

Йод

23 мкг

150 мкг

1.7

1.7

Кобальт

15.7 мкг

10 мкг

17

17.5

Литий

38.8 мкг

70 мкг

6

6.2

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

12.4

12.8

Медь

771.5 мкг

1000 мкг

8.3

8.6

Никель

25 мкг

200 мкг

1.4

1.4

Рубидий

143.7 мкг

200 мкг

7.8

8

Селен

54.2 мкг

55 мкг

10.7

11

Фтор

1087.7 мкг

4000 мкг

2.9

3

Хром

135.3 мкг

50 мкг

29.2

30.1

Цинк

12.1 мг

12 мг

10.9

11.2

Бор

180.3 мкг

1200 мкг

1.6

1.7

Ванадий

349.4 мкг

20 мкг

188.9

194.1

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

8.9

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Подготовим необходимые продукты по списку.
2
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем в тонкий пласт, на присыпанной мукой рабочей поверхности.
3
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Пласт разрезаем на равные квадраты.
4
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Квадраты складываем пополам и противоположные края прижимаем вилкой. Затем разворачиваем тесто, как это показано на картинке, чтобы получилась лодочка.
5
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Все лодочки перекладываем на противень с пергаментом.
6
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Взбалтываем яйцо вилкой и полученной смесью смазываем наши лодочки.
7
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Сверху лодочки посыпаем маком и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
8
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Достаем румяные лодочки из духовки и остужаем их.
9
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Лимон нарезаем тонкими четвертинками. Рыбу разделываем на тонкие полосы.
10
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Середину каждой лодочки слегка продавливаем ложкой.
11
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.
12
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Наполняем лодочки сыром с помощью кондитерского мешка.
13
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Дополняем все лодочке зеленью.
14
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Красную рыбу сворачиваем в рулетик и вставляем в лодочку. Сюда же добавляем лимон.
15
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Лодочки из слоеного теста с начинкой готова. Подавайте яркую закуску к столу!

Оценить лодочки из слоеного теста с начинкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 1 из 15

Подготовим необходимые продукты по списку.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 2 из 15

Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем в тонкий пласт, на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 3 из 15

Пласт разрезаем на равные квадраты.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 4 из 15

Квадраты складываем пополам и противоположные края прижимаем вилкой. Затем разворачиваем тесто, как это показано на картинке, чтобы получилась лодочка.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 5 из 15

Все лодочки перекладываем на противень с пергаментом.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 6 из 15

Взбалтываем яйцо вилкой и полученной смесью смазываем наши лодочки.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 7 из 15

Сверху лодочки посыпаем маком и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 8 из 15

Достаем румяные лодочки из духовки и остужаем их.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 9 из 15

Лимон нарезаем тонкими четвертинками. Рыбу разделываем на тонкие полосы.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 10 из 15

Середину каждой лодочки слегка продавливаем ложкой.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 11 из 15

Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 12 из 15

Наполняем лодочки сыром с помощью кондитерского мешка.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 13 из 15

Дополняем все лодочке зеленью.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 14 из 15

Красную рыбу сворачиваем в рулетик и вставляем в лодочку. Сюда же добавляем лимон.
Лодочки из слоеного теста с начинкой

Шаг 15 из 15

Лодочки из слоеного теста с начинкой готова. Подавайте яркую закуску к столу!

Сообщить об ошибке