Лобио из консервированной красной фасоли

Name: Лобио из консервированной красной фасоли
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Лобио из консервированной красной фасоли – это потрясающе сытное блюдо, приготовление которого не займет и получаса. Бюджетное и простое блюдо выглядит ярко и используется в качестве самостоятельной закуски или служит прекрасным дополнением к мясным угощениям.

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

2456

Кухня

Грузинская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

260.8 мкг

900 мкг

3.2

9.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.8

17.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.8

20.3

Витамин В4

185 мг

500 мг

4.1

12.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.2

6.6

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

12.6

37.4

Витамин В9

190.3 мкг

400 мкг

5.3

15.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.4

Витамин С

58.6 мкг

90 мкг

7.3

21.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39 мг

15 мг

29.2

86.7

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.9

2.6

Витамин К

102 мкг

120 мкг

9.5

28.3

Витамин РР

5.7 мг

20 мг

3.2

9.5

Калий

3089 мг

2500 мг

13.8

41.2

Кальций

351.9 мг

1000 мг

3.9

11.7

Кремний

43.3 мг

30 мг

16.2

48.2

Магний

417.7 мг

400 мг

11.7

34.8

Натрий

5087.4 мг

1300 мг

43.9

130.4

Сера

164.3 мг

500 мг

3.7

Фосфор

908.9 мг

800 мг

12.7

37.9

Хлор

3442.2 мг

2300 мг

16.8

49.9

Алюминий

685.4 мкг

30 мкг

256

761.5

Железо

12.6 мг

18 мг

7.8

23.3

Йод

23.8 мкг

150 мкг

1.8

5.3

Кобальт

13 мкг

10 мкг

14.6

43.4

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

0.7

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.9

23.5

Медь

1472.4 мкг

1000 мкг

16.5

49.1

Никель

113.7 мкг

200 мкг

6.4

Рубидий

802.4 мкг

200 мкг

133.7

Селен

13.1 мкг

55 мкг

2.7

7.9

Фтор

422.9 мкг

4000 мкг

1.2

3.5

Хром

6.9 мкг

50 мкг

1.5

4.6

Цинк

11.4 мг

12 мг

10.6

31.6

Бор

444.6 мкг

1200 мкг

4.2

12.3

Ванадий

17.6 мкг

20 мкг

9.8

29.3

Молибден

15.6 мкг

70 мкг

2.5

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Консервированные помидоры по желанию можно заменить свежими. В этом случае промываем их, обдаем кипятком и перекладываем в холодную воду. Очищаем кожицу и мелко нарезаем плоды.

Репчатый лук освобождаем от шелухи. Промываем и мелко крошим. Откупориваем банку консервированной фасоли и сливаем жидкость. Жидкость не выливаем, оставляем ее. Если подливка будет густой, доливаем жидкость.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Забрасываем луковую нарезку и пассеруем до прозрачного состояния минут 5, не забывая помешивать.