Лазанья с рыбой

Name: Лазанья с рыбой
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Лазанья с рыбой такое же сытное блюдо, как и традиционный вариант с мясом, однако оно получается более легким и не таким жирным. Для этого блюда подойдет любой вид рыбы, только не забудьте избавиться от костей.

Автор рецепта:

274 рецепта

Наталья Вязникова

4250

Кухня

Итальянская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

14,7 гр.

Вода

46,4 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3607.9 мкг

900 мкг

18.3

100.2

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

7.7

42.3

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

6.8

37.3

Витамин В4

136.3 мг

500 мг

1.2

6.8

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

4.5

24.4

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

7.7

Витамин В9

478.2 мкг

400 мкг

5.5

29.9

Витамин В12

15.6 мкг

3 мкг

23.7

130

Витамин С

163.4 мкг

90 мкг

8.3

45.4

Витамин D

10.8 мкг

10 мкг

4.9

Витамин E

29.2 мг

15 мг

8.9

48.7

Биотин

8.8 мг

50 мг

0.8

4.4

Витамин К

61.2 мкг

120 мкг

2.3

12.7

Витамин РР

55.1 мг

20 мг

12.6

68.9

Калий

6043.8 мг

2500 мг

60.4

Кальций

1716.9 мг

1000 мг

7.8

42.9

Кремний

42 мг

30 мг

6.4

Магний

873.3 мг

400 мг

54.6

Натрий

1753.7 мг

1300 мг

6.2

33.7

Сера

2021 мг

500 мг

18.4

101

Фосфор

3505.5 мг

800 мг

109.5

Хлор

1114.3 мг

2300 мг

2.2

12.1

Алюминий

852.7 мкг

30 мкг

129.7

710.6

Железо

21.1 мг

18 мг

5.3

29.2

Йод

970.8 мкг

150 мкг

29.5

161.8

Кобальт

128.6 мкг

10 мкг

58.7

321.5

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

10.4 мкг

2 мкг

23.8

130.2

Медь

2762.1 мкг

1000 мкг

12.6

69.1

Никель

54.5 мкг

200 мкг

1.2

6.8

Рубидий

508.9 мкг

200 мкг

11.6

63.6

Селен

221.8 мкг

55 мкг

18.4

100.8

Фтор

4319.2 мкг

4000 мкг

4.9

Хром

337.3 мкг

50 мкг

30.8

168.7

Цинк

20 мг

12 мг

7.6

41.8

Бор

498.5 мкг

1200 мкг

1.9

10.4

Ванадий

183.6 мкг

20 мкг

41.9

229.5

Молибден

58.3 мкг

70 мкг

3.8

20.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить лазанью с рыбой. Рыбное филе пропустит через мясорубку.

Луковицу нарежьте кубиками, морковку натрите на терке. На сковородке обжарьте лук, затем добавьте к нему морковку, тушите 3 минуты.

После выложите на сковородку рыбный фарш, перемешайте, добавьте стакан воды или овощного бульона, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе под крышкой, пока не выпарится влага.

Отдельно на сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте и жарьте 3-4 минуты. Затем влейте молоко, постоянно помешивайте, чтобы не образовалось комков. Когда соус загустеет, добавьте соль и мускатный орех, выключите огонь.

Цукини натрите на крупной терке.

Пармезан натрите на мелкой терке.

Соберите лазанью. На дно формы выложите несколько листов лазаньи, смажьте их соусом. Положите часть рыбной начинки, немного тертого цукини и посыпьте пармезаном. Сделайте еще один такой слой, завершите прослойкой из листов лазаньи полейте его соусом и посыпьте сыром.

Поставьте форму с лазаньей в духовку, выпекайте при 200 градусах 25-30 минут. готовую лазанью оставьте на 10-15 минут настояться, затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья с рыбой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Лазанья

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья с рыбой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья с рыбой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке